السلام عليكم ...............

المقادير :
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه الى حلقات سميكه ومقليه .
1 دجاجه مقطعه الىقطع صغيره ومسلوقه نصف سلقه مع قليل من الملح .
4 حبات طماطم مطحونه - بصله وحده مقطعه الى قطع صغيره - ثوم على حسب الرغبه .
م.ك خل اسود -1 مكعب ماج او ضعي قليل من الملح -( البهارات : فلفل اسود كمون كزبره ناشفه هرد ابزار مشكل سماق زنجبيل ) .

الطريقه :
يشوح البصل في قليل من الزيت الى ان يصبح لونه اصفر يوضع عليه الثوم ويقلب جيداً .
ثم توضع الطماطم والبهار والملح او الماجي وتترك قليلاً ثم يوضع عليها الخل ويترك قليلاً.
يوضع البطاطس في صنيه بايركس ويوضع عليه الدجاج ويسكب عليه خليط الطماطم
وماء السلق ويغطه بقصدير ويدخ في الفرن من اسفل ويترك لمدت نصف ساعه .
يحمر قليلاً ثم يقدم مع الارز الابيض .

وباالهناء والعافيه .

والله يبنات تراى طعمها مايتفوت وبدون مبالغه .

وشكراً .

يسلمو ياأم حلا..ماتتصوري شو عملت معي معروف الآن ، كنت جوعانة ومابعرف شو آكل ، قرأت الأكلة تاعك ، وعندي كل لوازمها ، فطبختها امممممم شو لذيذة . يعطيك الصحة

تسلم ايدينك اختي ام الحلا على الطبق الطيب

اهلين يا بسمة عمري وشكرا انك جربتي الطبخه .

وباالعافيه .

وشكراً .

جزاك الله كل خير على الرد الجميل ياوسام .

وشكرا .

يسلموا هل ايدين ام الحلاا انا بطبه هل اكلة ومن جد كتير طيبة انا بس انا بطبخها بدون رز بس راح اجربها مع رز

ومشكورة مرة تانية اختي

اختك ياسمين

يعطيك العافيه ياام الحلا جربتها وكانت لذيذه وسهله وسريعه والعائله عجبتهم يقولون هذه أحلى من المسقعة خلاص دائما اعمليها لنا بدل المسقعة

الله يعافيك