انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

اصناف من المسقعه .

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ( ام ايمن )'s صورة
    ( ام ايمن ) غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2001
    الموقع
    جدة/ المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    718
    الجنس

    اصناف من المسقعه .

    مسقعة الدبه العربي :

    المقادير:

    حبه من الدوبه العربي .
    ربع كيلو من اللحمه المفرومه .
    بصله مفرومه فرم ناعم .
    2 حبه طماطم مقطعه قطع صغيره .
    نصف كاسه عصير طماطم .
    نصف كاسه ماء .
    ملح . بهار مجمع .
    ملعقتين حمص ني منقوع في الماء .
    ملعقتان من الزيت
    ملعقه من الشبت المفروم فرم ناعم .
    زيت للقلي .


    الطريقه :
    تقشر الدبه وتحلق حلقات سميكه قليل .

    ا ثم تقلى في الزيت حتى تحمر قليل ثم ضعيها في صينيه من البيركس .

    حمري البصل في ملعقتا الزيت واضيفي لها اللحمه ودقيها مع البهار والملح حتى تنضج اضيفي الطماطم الاو صال وقلبي حتى تذبل الطماطم اضيفي الشبت والحمص مع القليل من الماء الى اللحمه واتركيه قليل على النار . ارفعي اللحمه عن النار غطي قطع الدبه باللحمه لتغطي وجهها بالكامل ثم زينيها بحلقه من الطماطم ان احببتي.
    صبي عصير الطماطم والقليل من الماء مع القليل من الملح والبهار وغطي الصينيه وادخليها الفرن حتى تسبك الطماطم فهي لا تحتاج من الوقت الكثير تقدم مع الرز الابيض والخبز العربي .


    مسقعة البازنجان

    المقادير:
    2 حبه من البازنجان الاسود الكبيرة الحجم .
    ربع كيلو من اللحمه المفرومه .
    بصله نفرومه فرم ناعم .
    2 حبه طماطم مقطعه قطع صغيره .
    نصف كاسه عصير طماطم .
    نصف كاسه ماء .
    ملح . بهار مجمع .
    ملعقتان من الزيت
    ملعقتان من الحمص المنقوع .
    زيت للقلي .


    الطريقه :

    ازيلي رأس البازنجان ثم اقطعيها بالطول ثم اقليها في الزيت حتى تحمر قليل ثم ضعيها في صينيه من البيركس .

    حمري البصل في ملعقتا الزيت واضيفي لها اللحمه ودقيها مع البار والملح حتى تنضج اضيفي الطماطم الاو صال وقلبي حتى تذبل الطماطم صفي الحمص واضيفيه الى اللحمه واتركيه قليل على النار . ارفعي اللحمه عن النار .

    اضغطي بعمق الملعقه على قطع البازنجان لتحفر قليل ثم ضعي على وجه كل قطعه مقدار من اللحمه لتغطي وجهها بالكامل ثم زينيها بحلقه من الطماطم .

    صبي عصير الطماطم مع القليل من الملح والبهار وغطي الصينيه وادخليها الفرن حتى تسبك الطماطم فهي لا تحتاج من الوقت الكثير تقدم مع الرز الابيض والخبز العربي .


    مسقعة البطاطس


    المقادير:
    ربع كيلو لحم مفروم.
    بصلتين مفرومة فرم ناعم
    حبتين طماطم .
    4 حبات بطاطس.
    ملعقة أكل بهارات مجمعة.
    ملح.
    كاسة عصير طماطم.
    زيت للقلي.

    الطريقة:

    تقشر البطاطس وتقطع على هيئة حلقات ثم تقلى في الزيت حتى يحمر لونها ثم ترص في صينية من البايركس.

    توضع ملعقتا الزيت مع البصل في إناء على النار وتقلب حتى يذبل البصل ثم تضاف اللحمة والملح والبهارات وتدق حتى تنضج ثم تضاف الطماطم وتقلب حتى تذبل الطماطم وترفع عن النار وتضاف الى البطاطس بالتساوي ثم تزين بحلقات من الطماطم .

    تخلط كاسة عصير الطماطم بالقليل من الملح وتصب على البطاطس وتغطى الصينية وتـُدخل الى الفرن على درجة حرارة 350 وتحتاج من الوقت 20 دقيقة.




    كمان مسقعة الطماطم .

    تدق اللحمه المفرومه مع بصله مفرومه فرم ناعم في القليل من الزيت على النار حتى تنضج ثم يضاف لها الملح الازم والبهار المجمع وحبتين من الطماطم المقطعه قطع صغيرة وتقلب على النار حتى تزبل الطماطم ثم يضاف اليها حبات من الحمص البليله الناضج وتخلط معاً وتصب في صينيه ثم نحلق حبات من الطماطم الى حلقات سميكه نوعاً ما ونرصها على وجه الصينيه ونقطيها وندخله الفرن ربع ساعه .
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #2
    إيمان علي's صورة
    إيمان علي غير متواجد لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,171
    الجنس
    امرأة
    ممممممممممممممممم الصور طالعة منها ريحة طييييييييييبة. تسلم إيديك


  3. #3
    وسام غير متواجد الأم الواعية "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    7,525
    الجنس
    تسلم ايدينك على اصناف المسقعه الشهيه








    هذا التوقيع من الغالية صدى الله يبارك فيها

  4. #4
    brighteyes غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    على الأرض
    الردود
    65
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك rehanah
    لكن ماهو الدبه العربي ؟

  5. #5
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    تسلم ايديك بس انا ايضا لم افهم ماهي

    الدبة

  6. #6
    مشاعل الخير's صورة
    مشاعل الخير غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    470
    الجنس
    أنثى
    مشكوريين اختى
    لكن الدبه ايش هى من اى مصطلح جايبتها انا خالطت كل الجنسيات العربيه ولكن لم اسمع با الدبة

مواضيع مشابهه

  1. صينية المصقعه ..........منقول
    بواسطة بنت الحزم في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 27-05-2011, 02:13 PM
  2. طاجن المسقعه باللحمه المفرومه
    بواسطة smily tears في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 16-06-2010, 10:46 AM
  3. المسقعه بالطريقه اليونانيه
    بواسطة dodyplus123 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 23-07-2009, 06:56 PM
  4. المسقعه او المنزله او مطبق باذنجان
    بواسطة rania alhamlan في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 21-07-2009, 06:42 PM
  5. ^_^ المسقعه ^_^
    بواسطة alshaima في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 22-08-2002, 04:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96