حياكم الله يا غاليات
اهلا و سهلا بكل من ستنيرموضوعي .
وصفة اليوم سهلة و بسيطة الا انها غنية بالنكهات و صحية و اكيد لذيذة.
لنتعرف عليها جميعا.
صدور الدجاج المحشية بالفيتا و الطماطم المجففة بالشمس
المقادير
450 غ صدور دجاج
2 م ص من الزعتر الطازج المفروم
1\2 م ص من الاوريغانو المفروم
1\4 م ص من البهار الاسود
1\4 كوب من الطماطم المجففة بالشمس
1\3 كوب من جبن الفيتا
ملح وبهار اسود حسب الذوق.
1 م ك زيت الزيتون
الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 200
شقي صدور الدجاج بطريقة افقية دون ان تصلي الى الاخر
لكي تعملي فتحة لاحتواء الحشوة.
امزجي الطماطم المجففة المفرومة مع جبن الفيتا و الاوريغانو
و الزعتر و البهار الاسود.
احشي كل قطعة صدر بملعقتين الى ثلاث من الحشوة.
رشي الملح والبهار الاسود على الدجاج من الجهتين
ضعي مقلاه غير لاصقة على نار متوسطة حتى تسخن
ضعي ملعقة زيت الزيتون واتركيه يسخن قليلا
ثم ضعي صدور الدجاج حتى تاخدلونا مشقرا حوالي دقيقتين فقط
اقلبي للجهة الثانية واتركيها على النار دقيقة واحدة.
ضعي صدورالدجاج في الفرن حوالي 7 الى 8 د.
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد حوالي 5 الى 10 د قبل التقديم.
قدمتها م رز وسلطة خضراء.
ان شاء الله تنال الوصفة اعجابكن
احتاج لدعواتكن الصادقة
دمتن في رعاية الرحمان والسلام عليكم ورحمة الله.
الروابط المفضلة