انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

الموضوع: طلب مساعده في المشاوي يا احلى فنانات

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الموقع
    في دنيا لا تسوى جناح بعوضة
    الردود
    4,618
    الجنس
    امرأة
    التكريم

    butterfly2 طلب مساعده في المشاوي يا احلى فنانات

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
    اخواتي العزيزات
    يا احلى واشطر شيفات في الدنيا.........""
    هذه مش رشوة والله هذه الحقيقه........
    عندي سؤال:
    يوم الأحد عندي حفلة شواء....جاييني حوالي 6 عائلات لحفلة شواء بالحديقه
    المهم: انا ما عندي مشكله بالدجاج والكفته ........كله تمام
    بس مشكلتي باللحمه والريش.......الله يستر عليكم اللي عندها هيك تتبيله معتبرة تعطيني اياها والله والله والله لادعيلها بصلاتي ان شاء الله
    ما بدي روابط لشي مو مجرب، بدي اشي مجرب ومضمون وطعمه كمان طيب
    والله ما الي غيركم وراح استناكم تساعدوني يا قمرات.....
    وشو كمان بيخلي اللحمه والريش تستوي وما تنشف....الخل؟ والا في سر تاني.

    إذا ضاقت بك الدنيا فلا تقل:
    يارب عندي هم كبير..
    ولكن قل:
    ياهم لي رب كبيــــــر




  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    وعليكم السلام والرحمة والبركة

    عزيزتي اذا نقعتي اللحم والريش بالخل والملح راح يعطي طراوة وطعم طيب للحم المشوي

    ويمكنك عمل خلطة من اللبن الزبادي مع الليمون والملح وضيفي لها الكزبرة الناشفة والكمون والفلفل الاسود وانقعي اللحم والريش لمدة 3 ساعات ثم اشويهم

    صحة وهنا عليكم








  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    شوية مدام انجي وتكون احلى روابط عندك
    ومن اخوات ثقة ان شاء الله

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تفضلي هذا الملف للغالية sima
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=91482

    واشوف لك ملف برنسس العسل

    بالإنتظـــــــــار



  5. #5
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    افضلى عزيزتى موضوعى عن المشاوى ان شاء الله يفيدك




    أخواتى الغاليات أيام قليله ويهل علينا عيد الأضحى المبارك وكل بلد له طقوسه وعاداته
    بين الاهل نجتمع على ذبح الاضحيه بعد الصلاه وفطارنا يكون اما على كبده الاضحيه واما على الفته
    وفى الغذاء
    نعد العده ونجهز لحوم الأضحيه وننطلق فى الهواء الطلق ونحضر احلى مشاوى
    وسأصحبكن فى جوله تبدأ من مطبخى وتنتهى على احد الشواطئ حيث الهواء ونسيم البحر والاجواء الرائعه


    بدايه وبحكم اننى مغتربه فطبعا الرحله بتكون مع الاصدقاء واولادهم


    فهيا يا غاليات تعالوا معى لمطبخى المتواضع لتجهيز اللحوم والدجاج والسلطات والتتبيلات
    طبعا اللحم السائد بيكون اللحم الأحمر والخاص بالأضحيه ولكن لا مانع من وجود لحوم بيضاء كالدجاج لان هناك من يفضلها عن اللحوم
    نبدأ بالدجاج ومقادير تتبلتى المفضله


    المقادير
    دجاج اى عدد (انا استخدمت دجاجتين)
    التتبيله
    كوب كبير روب (زبادى)
    3 ملاعق كبيره مسطرده(خردل)
    2 ملعقه نعناع ناشف
    2معقه ثوم مفروم
    ملح فلفل كمون


    الطريقه


    نحضر الدجاج ونقطعه انا افضل تقطيع الدجاجه 8 قطع هكذا




















    وفى علبه بلاستيكيه محكمه الغلق نضع مقادير التتبيله






    معا ونقلبها جيدا ونضع قطع الدجاج هكذا ونتركها تتشرب التتبيله




    ونغلق العلبه


    ثانيا اللحوم


    بالنسبه لى فأنا أفضل الريش وايضا لحم الكتف بعد سلخه والتخلص من العظم


    المقادير
    زى ماذكرت نوع اللحم وطبعا ده اختيارى
    اسياخ خشبيه
    قطع طماطم وفلفل اخضر
    التتبيله عباره عن
    بصل مبشور صغيرا
    ملح
    فلفل
    سماق
    2 حبه طماطم مبشوره
    الطريقه
    ده طبق الريش








    وبالنسبه للكتف بحاول ان انتزع العظم منه هكذا







    وطبعا يقطع اللحم وبالنسبه للعظم بحتفظ به لعمل شوربه بعد ذلك




    نجهز التتبيله فى طبق او علبه





    ننقع اللحم فى التتبيله





    وبعدها نضعه فى الاسياخ الخشبيه هكذاا





    اما الكفته


    فللكيلو الواحد المفروم نضع 2 بصله متوسطه مفرومه
    حزمه بقدونس
    وتوابل عربيه








    ونجهز السلطات
    انا بفضل سلطه خضرا وايضا بابا غنوج وسلطه الحمص ان شاء الله انزلهم فى قسم المقبلات


    هنا كل شئ جاهز تقريبا ولا ننسى الأيس بوكس وده مهم علشان المشروبات




    والان نشد الرحال وننطلق فى الهواء الطلق حيث المتعه والجمال


    ووجهتى فى كل عيد على اعتبار انى مغتربه ولا اقضيه فى بلدى الحبيبه مصر فتكون فى مدينه جميله بديعه انا شخصيا بحبها جدا حيث جمال الطبيعه والدفء
    انها
    مدينه خورفكان
    هنا فى الطريق حيث الجبال الشامخه



    وهنا


    النخيل الرائع بهامته وشموخه





    وهنا احتضان الجبال للنخيل




    وهنا البحر بروعته وجماله وهدوئه




    طبعا مهمه الشوى متروكه لزوجى ونا بنشغل غالبا بنور بنتى
    وهنا لحقت اخر قطع وصورتها
    الحمد لله انى عرفت اصورهم لانى فعلا بكون مشغوله لاقصى حد فسامحونى لان باقى صور الشوى غير متواجده






    اتمنى ان يكون موضوعى البسيط افادكن ياغاليات


    وكل عيد وأمه المسلمين بخير
    اللهم أنصر المسلمين وبارك لهم وأرزقهم الجنه ونعيمها
    اللهم امين

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    اهلين انجي كيفك حبيبتي
    الصراحة موضوعك فتح نفسي ههههه
    الله يعطيكي الف عافية يارب عالعزومة
    انا بعرف الخوات ما قصرو ولا بقصرو ما شاء الله
    بس ام مالك مرة حكتلي بحط بقسماط مع الكفتة منشان اتضل طرية وما تنشف
    وفعلا جربت حطيت وطلعت روعة جربي واحكيلي
    وام نور ما شاء الله عنها حطتلك ملفها الرائع عن المشاوي
    وعنجد اللبن كتير بطري اللحمة والجاج انا بستخدمه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    ماشاء الله الصبايا كفوا ووفوا ما ظل حكي اصلا
    انا تعلمت زيك هلئ
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    بارك اله فيهم الاخوات ما قصروا غاليتي
    بالنسبه للريش الصراحه بفضل الملح والفلفل الاسود عليها فقط
    وبكتر الفلفل لحتى يتحمص عليها وبعطي نكهة غير شكل
    وبتفضل اللحمه محافظه على طعمها من غير اي اضافات تانيه عليها
    لانه الريش لحمة جدا طريقه ومومحتاجه لاي نكهة

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الموقع
    في دنيا لا تسوى جناح بعوضة
    الردود
    4,618
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    تعقيب كتبت بواسطة لالي لافندر عرض الرد
    وعليكم السلام والرحمة والبركة

    عزيزتي اذا نقعتي اللحم والريش بالخل والملح راح يعطي طراوة وطعم طيب للحم المشوي

    ويمكنك عمل خلطة من اللبن الزبادي مع الليمون والملح وضيفي لها الكزبرة الناشفة والكمون والفلفل الاسود وانقعي اللحم والريش لمدة 3 ساعات ثم اشويهم

    صحة وهنا عليكم
    تسلمي يا قمر على اجابتك اللي استفدت منها
    إذا ضاقت بك الدنيا فلا تقل:
    يارب عندي هم كبير..
    ولكن قل:
    ياهم لي رب كبيــــــر




  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الموقع
    في دنيا لا تسوى جناح بعوضة
    الردود
    4,618
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير عرض الرد
    تفضلي هذا الملف للغالية sima
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=91482

    واشوف لك ملف برنسس العسل
    الله يخليلنا اياكي مشرفتنا العسل .........ملف مفيد جدا وكفى ووفى
    بارك الله فيك
    إذا ضاقت بك الدنيا فلا تقل:
    يارب عندي هم كبير..
    ولكن قل:
    ياهم لي رب كبيــــــر




مواضيع مشابهه

  1. فنانات الديكور ..خصوصا المودرن -مساعده عاجله -
    بواسطة miss_world1 في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 8
    اخر موضوع: 05-09-2007, 02:28 AM
  2. الى فنانات المطبخ..........بدي مساعده
    بواسطة أزميرالدا في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 15-11-2006, 10:37 AM
  3. الى فنانات المطبخ..........بدي مساعده
    بواسطة أزميرالدا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 14-11-2006, 03:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ