حكاية أحلى ورقة

لملف الأوراق الخضراء

*******

ودي أحلى حكاية لأحلى ورقة

ورقة العنب

اللي ياما ضللت على شبابيكنا

واكتست بيها جنينتنا

وطرحت معاها أحلى عنقود

طعمه ولا الشهد المكرر

تعالوا معانا نبتدي الحكاية

*****

ورق العنب
ربع ورق عنب + عصير طماطم + حزمتين مقدونس وكزبرة
أربع أكواب أرز + بهارات + ملح + زيت وسمن

بعد ما غسلناه

أضفنا عليه المياة لسلقه

وبعدها شطفناه ورتبناه فوق بعضه

ومعاه بعض الفلفل والكوسى

نقطع بصلة كبيرة في الحلة

وبعد ما تصفر قليلاً نضيف لها فصين توم

مقطعين شرائح

تحمر شوية ونضيف لها صلصة الطماطم

نتركها تتسبك ثم نغسل الأرز

ونضيف لها الصلصة

ونقطع الخضرة عليها

ونبدأ الحشو

إلى أن ننتهي من المقدار كله

ثم نبدأ في تقطيع بصلة صغيرة وليمونة

شرائح ونضعها في قاع الحلة

ثم نفرد فوقها شرائح من اللحم

ثم نرص أصابع محشي ورق العنب

فوقها بالتساوي

إلى أن ننتهي من المقدار كله

ثم نسقيها بالمرقة ونحكم عليها الغطاء جيداً

وبعد أن تستوي

نقلبها هكذا

ومعها أيضاً سلطة الزبادي

ودا أحلى طبق لأول رد

وكماااااااااااان طبق للحبايب

الله على احلى صحن دوالي من تحت دياتك يا ام محمود
ما شاء الله عنك ابدعتي
والصراحة جوعتيني كتير

بس طمنيني ضل خضار ولا خلص بحححححح

با روحي على حكاياتك الحلوه والرائعه
يمي يمي يمي بموووووووووت في المحاشي انا
يسلم دياتك ويسعدك يا رب

يا عيني على الحكاية الرائعة
مشكورة
الله يعطيكي العافية

يسلمو ايديك ام محمود
شكله يمي يمي يمي طيب كثير
ربنا يديك الصحة منورانا في المطبخ هاليومين

ماشاء الله
شي بيشهي
يسلموا ايديكي عزيزتي

يسلمو يعطيك الصحة

محشي
وكمان ورق نب
ومن ايدك
روووووعه
الف هنا عليكم يا قمره

وصفه رائعه جدااااااااا

مشكوره

واو جوعتيني
شكل الطبق شهي تسلم اديكي