*وصفة مبتكرة* غدانا المتميز فضل ونعمة أخضر في أحمر( مشاركة في ملف الأوراق الخضراء)
منذ فترة كنت أتحدث مع حبيبة قلبيDAHUBA 14وقالت لي إنها بقالها فترة نفسها في ملوخية خضراقلت اعملهالها وأكلها بدالها
وغير كده محمود إبني نفسه ياكل كانيلوني
طبعاً الأتنين موش لايقين على بعضبس أعمل إيهمحمود إبني مجنون كانيلونيوأيضاً ملوخية خضراقلت أعملهم وأضرب عصفورين بحجرتعالوا أتفضلوا معايا على الغداشمروا إيديكموبالهنا عليكم وعلينا
أحلى طبق ملوخيةلدهوبتي وللحبايب
نقطف الملوخية ثم نهويها ونخرطها بالمخرطة
وبعد ذلك نضيفها للشوربة ثم نحمر
فصين توم وشوية كزبرة ناشفة
ونضيفهم للملوخية
وتبقى أحلى ملوخية
دا طبقي أخدته على جنببعيد عن العيال
ودي صينية الكانيلونياللي اتنسفت في دقائق بالهنا والشفا
المقاديرأكواب دقيق
5بيضات
2 كوب لبن
ملح وفلفل
القليل من الزيت
الأضافات
...
صلصة
جبنة رومي
زعتر ناشف
....
الطريقة
نخلط كل المقادير السابقة في الخلاط
وندعهم ربع ساعة ثم نبدأ الشغل
نحضر طاسة تيفال ونضيف نقطتان زيت
كلما بدأنا وضع الخليط
ونضيف بالمغرفة الصغيرة
ونفردهم بالطاسة حتى تصبح قرص رقيق
حتى ننتهي من المقدار بالكامل
وأكيد نكون محضرين اللحمة المعصجة
ونبدأ الحشو
وبعد رصهم بالصينية نضيف لهم صلصة الطماطم وأبشر جبنة رومي على الوش
واضيف زعتر ناشف
[CENTER][CENTER]وبالهنا والشفا[
أسفة يا أخواتيمحمود إبني ما صدق الأكل يكون قصاده وبدأ ياكل وانا بصور
السلطة الخضرامفيش غنى عنهابالهنا والشفا
C
[CENTER][CENTER]يارب يكون غدانا عجبكمزي ما عجب عيالياللي أكلوا وأنا بصورولقمة هنيةتكفي مية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة