~ البآميهـ بالنكهـة الهنديــهـ ~
المقاديـر :
بـآميه
صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه ...
حبه بندوره مقطعه صغير
بصل مقطع صغير
م ص صلصه طماطم
علبه كريمه الخفق أو نص علبه زبادي
بهارات – زنجبيل – فلفل أسود – كاري
ملح – كركم - 2 م عصير ليمون
زيت ....
الطريقــة :
نشوح الباميه بالزيت شي 3 دقايق بعدين منشيلا على جنب
ونشوح بنفس الزيت البصل و شرائح الدجاج ونقلب...
نضيف البندوره ونتركها كم دقيقه بعدين نضيف الباميه ونخليها
شي عشر دقايق على نار هادئه ~
نضيف الماء مع ملعقه الصلصه ونخليا حتى قريب الاستواء...
نحط عليها الزبادي والبهارات كلها ... ونتركها شي 5 دقايق
لتتسبك ... وهيك بتكون الباميه جهزت ..
حطها بطبق التقديم ... ونقدم جنبها رز وسلطه ~
وبالعافيه على قلوبكم ~
:
وإليكم تصوير الخطوات ~
الروابط المفضلة