انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 110

♥♥♥♥♥♥برياني الدجاج من مطبخ عاشقة الحلويات بالخطوات المصورة♥♥♥♥♥♥

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عاشقة الحلويات's صورة
    عاشقة الحلويات غير متواجد متميزة الركن العلمي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى

    Wmop ♥♥♥♥♥♥برياني الدجاج من مطبخ عاشقة الحلويات بالخطوات المصورة♥♥♥♥♥♥

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


    كيفكن حبيباتي

    صار لي زمان وزمان كتير كمان ما حطيت ولا وصفة بهالركن الحلو

    ولكن اليوم وبعد غيبة طويلة رجعت لكم بوصفة غير شكل

    معظم ستات البيوت بيعرفوها

    رغبت بأن أقدمها لكم من مطبخي وبالشرح الممل والخطوات المصورة

    وإن شاء الله اللي ما جربتها من قبل تتشجع وتجربها لأنها لذيذة جداً

    وتستحق المحاولة وأن تدرج من ضمن قائمة الطعام المنزلية

    بسم الله نبدأ:


    برياني الدجاج


    في وعاء الطبخ ضعي حوالي ثلاثة حبات بصل كبيرة تم تقطيعها لشرائح

    مع حوالي كأس شاي صغيرة من الزيت النباتي

    وبعد أن يقلب البصل قليلاً قومي بإضافة البهارات الخاصة بالبرياني

    والقرفة والفلفل والكزبرة اليابسة والكركم والزعفران أيضاً




    نقلب البصل مع البهارات وقبل أن يستوي بقليل نضع الثوم المدقوق

    حوالي أربع إلى خمس حبات ثوم متوسطة الحجم

    والزبيب حسب الكمية المرغوبة لديك


    نضع الثوم قبل استواء البصل بقليل لأن الثوم يستوي بسرعة وخوفاً من احتراقه

    لو وضعناه بنفس الزمن الذي وضعنا فيه البصل





    نكون قد سلقنا دجاجة قبل فترة مع ورق غار وحب هال وقرفة ومكعب ماجي حسب الرغبة

    وقبل أن تستوي الدجاجة بقليل نقوم بتصفيتها ونزع الجلد ونزع العظام منها

    نضع لحم الدجاجة فوق البصل والثوم ونقلبها قليلاً




    ثم نضع حوالي كأس ماء مملوء باللبن الرائب

    نقلب من جديد حتى تتمازج المكونات مع بعضها




    ثم نضع حبة بندورة كبيرة مقطعة لمربعات ونقلب مرة أخرى


    قبل هذا كنت قد نقعت أربع كاسات رز بسمتى بالماء لمدة ساعة

    قمت بتصفيته وإضافته فوق الخلطة

    ووضعت من مرق الدجاجة بدل الماء

    غطيت وعاء الطبخ ووضعت ورق قصدير بين وعاء الطبخ وغطاءه




    عند التقديم قمت بعمل سلطة خضراء منوعة

    وطبعاً بعض المكسرات اللذيذة على الوجه التي تبرز طعم البرياني






    إن شاء الله يكون هالموضوع قد شجع كل من لم تعمل هذه الطبخة بأن تجربها

    مع تحياتي ومحبتي لكن أخواتي

    أم محمد خير وبشرى الخير
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 01-04-2010 في 12:07 PM السبب: اضافة شعار

  2. #2
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه والشهيه نور الركن يالغلا
    عيون لامعة أعجبه هذا.

  4. #4
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمو دياتك يا رب الف صحه
    عيون لامعة أعجبه هذا.
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    joja09's صورة
    joja09 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    uae
    الردود
    162
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك على البرياني الحلو
    عيون لامعة أعجبه هذا.

  6. #6
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    هندام يوسف's صورة
    هندام يوسف غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    فى بلاد الله
    الردود
    796
    الجنس
    امرأة
    عيون لامعة أعجبه هذا.

  8. #8
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ


    يا مية مرحبا بالغالية ام محمد

    اشتقنا لك يا قمر

    سلمت يمينك على الوصفة الطيبة والطبق الرائع



    عيون لامعة أعجبه هذا.








  9. #9
    zahraa909 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الردود
    21
    الجنس
    امرأة
    يسلم ايديكي والله يجزيكي الخير
    عيون لامعة أعجبه هذا.

  10. #10
    مجد الاقصى's صورة
    مجد الاقصى غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    تسلم ايدك اختي
    عيون لامعة أعجبه هذا.

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 92
    اخر موضوع: 11-09-2012, 06:44 PM
  2. *مقبلات متميزه♥♥♥ بطاطا الجيش اللذيذة ♥♥♥♥♥♥من عاشقة الحلويات سهلة وخفيفة ولذيذذذذذذة
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 80
    اخر موضوع: 18-12-2011, 03:27 AM
  3. ♥♥♥ السفوف... لذيذة وسهلة للحلوين من مطبخ عاشقة الحلويات بالخطوات المصورة♥♥♥
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 46
    اخر موضوع: 10-10-2011, 07:54 PM
  4. ♥♥♥♥ هريسة القشطةوبالقشطة♥♥♥♥ من مطبخ عاشقة الحلويات سهلة ولذيذة بالصور
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 54
    اخر موضوع: 05-06-2010, 05:38 AM
  5. ♥♥ شعيبيات بالبف باتيسري ♥♥ بالحشوات السرية من♥♥عاشقة الحلويات ♥♥ وبالخطوات المصورة
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 53
    اخر موضوع: 19-11-2008, 06:21 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96