*وصفه مبتكره*مكرونة بصلصة الكفتة من مطبخ ام عبدالمعز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بكل المشرفات والعضوات والزوار الكرام
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصل
فلفل اسود
ملح
طماطم اخضر
طماطم معجون
ثوم
مكرونة سبياقيتي
حبق مرحي ناشف
جبن مبشور
الطريقة
نخلط اللحم المفروم مع بصلة مرحية وملح وفلفل اسود ونشكلها علي هيئة دوائر(الكفتة)
نضع طنجرة علي النار وبها زيت ثم نضع فيها خليط الطماطم الاخضر مع البصل والثوم (المرحي)ثم نقوم باضافة الطماطم المعجون والملح والفلفل الاسود ثم نقوم باضافة الماء بعد ان تبدءفي الغليان نقوم باضافة الكفتة الي ان تنضج
في هذه الاثناء نكونوا قمنا بسلق المكرونة ونضع عليها قليل من الزبدة ونقوم بوضع صلصة الكفتة عليها ونرش عليها الجبن ثم نرش الحبق الناشف
في امان الله
رد مع الاستدلال
روعة الوصفة يا غالية
الروابط المفضلة