السلام عليكم

دجاج مقلي ومقرمش

المكونات
5 قطع دجاج
بصلة
بهارات صحيحة (قرفة _هيل _فلفل ابيض_مستكة حرة_عود لحم _قرنفل)
ملح
خبز مطحون(بقسماط)
بيضة
رشة فلفل اسود

الطريقة

نأخذ طنجرة ونضع فيها الدجاج بعد تنظيفه جيدا ,ونضع معه كمية من الماء ونتركها على النار حتى تغلي ثم نزيل الرغوة البيضاء التي تخرج من الدجاج ثم نضيف البهارات الصحيحة والبصل والملح .

ونتركها على النار حتى ينضج الدجاج.

ثم نصفي الدجاج من الماء. ثم ناخذ البيضة ونضيف لها رشة فلفل اسود ونخفقها جيدا ونغمس الدجاج في البيض.

ثم الخبز المطحون

ونقليها في زيت عميق حتى تتحمر .

وماء الدجاج ممكن ان نجهز به ارز ونقدمه مع الدجاج

وهذه الصورة عن قرب

في أمان الله

ماشالله يشهي وجميل

روعة ماشاء الله شهيتيني الدجاج القلي يسلو ايدكي و صحة و هنا

نتمى منك المزيد

يسلمووووووووووو

يسلمو ايديك ياناني وصحتين وعافية يارب

ما شاء الله
والله تسلم ايدك

شي بيشهي
مشكووووووووووورة