مكوناتي بسيطة جدا وهذا لكان موجود في الثلاجة
يعني الجود بالموجود
ارز مصري ........... بزاليا ..........بصل مقطع جوانح
فلفل حلو ...........بطاطا
سمان يتبل حسب الرغبة انا كنت حاطة ...جنجبيل بودرة ....فلفل اسود
....كسبرة مطحونة ...توم بوردة ...ملح تقلي السمان في
الزيت مع قليل من الزبدة يرفع نضع الارز على شان تاخد من طعم الزيت بعد السمان
تم نضيف البزالا....يقلى البصل ..والففل الحلو ويضاف للارز ....
.ونضع السمان فوق الارز ونسكب الماء بعد خمس دقائق
نخفف النار ويغطا الارز باحكام حتى ينضج مع السمان
شفتوا ابسط من هكي ما فيش ......................ايش رايكم شاطرة تعزيزوة
الروابط المفضلة