مرحبا

الله يسعد أوقاتكم

عندي سؤال ومحتاجة الإجابة بسرعة إذا بتريدوا

في خليط بينعمل لقلي السمك وهو مزيج سائل نوعا ما عبارة عن بيض ونشاء وماء وما

بعرف بقية المكونات تغمس فيه السمكة ثم تقلى

رجاء اللي بتعرف كيف ينعمل تدلني عليه

الله يسعدك حبيبتى

والله انا مابفضل وضع بيض مع السمك ولكن طريقتى الخاصة والمفضلة
1_وضع السمك فى تتبيلة مكونة من :
ملح
شطة
كمون
كسبرةجافة
ثوم
خل
ماء
ليمون
1حبة طماطم
كل دا فى الخلاط يضرب جيدايوضع السمك فية حوالى ساعتان

ثم من الخلطة دى على الدقيق ثم على الزيت فورا وبالهنا والشفا

يارب اكون افدتك

عزيزتي تفضلي هذه الوصفة

3 بيض مخفوق
1/2 كوب حليب
1/2 كوب ماء
3 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة صغيرة تاباسكو ( صلصة حارة )
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب نشا

اخلطي البيض مع الحليب +الخردل +التباسكو +الملح +الفلفل
اغمري قطع السمك بالخليط بحيث تتغلف تماما كل قطعة بالخليط
تغطى وتوضع بالثلاجة حوالي ساعة
اخلطي النشا مع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود في وعاء
سخني زيت في مقلاة
ارفعي قطع السمك من الخليط السابق ويلوث بخليط النشا
ويقلى بالزيت الغزير الساخن حتى يشقر ويصبح ذهبي اللون

ماشاء الله الاخوات ماقصرو

الله يعطيهم العافية

أ شكركم جزيل الشكر على مساعدتكم والله يديم المحبة