مرحبا خواتي انا كتييييييير بسمع في ناس بطبخوا بطنجره الضغط ياريت تقولولوي وصفات من الاكلات في هذه الطنجره الرائعه
واريد ان يعطيني احد من الاخوات اللاوتي جربن طبخ الداولي (ورق العنب) والكوسا بطنجره الضغط وشكرا لكم
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو نشيط
مرحبا خواتي انا كتييييييير بسمع في ناس بطبخوا بطنجره الضغط ياريت تقولولوي وصفات من الاكلات في هذه الطنجره الرائعه
واريد ان يعطيني احد من الاخوات اللاوتي جربن طبخ الداولي (ورق العنب) والكوسا بطنجره الضغط وشكرا لكم
عضو جديد
بصراحة الوالدة بتطبخ ورق الدوالي بهذه الطنجرة وبيطلع شي روعة بس بتحطوا لحاله مع شرحات الحمة من دون كوسا بيستنى لحتى تغلي المي وتشيل زفرة اللحمة بعدين بتضبط الملح والحمض وبتضغطه لمدة نص ساعة اذا كان الورق قاسي واقل اذا كان الورق طري اما انا بصراحة بضغط كل شي للسرعة فقط مثل العدس للشوربة والفروج
زهرة لا تنسى
بالنسبة لورق العنب والملفوف واليالنجي ممكن تطبخي بطنجرة الضغط ممكن مع اللحمة أو مع الدجاج حتى اللحم بعضمه
طبقي اللحم بالأول ومن ثم ورق العنب أو الملفوف
طبعا مع رشة الملح بين طبقات الملفوف وضعي الصلصة المفضلة عندك
سكريها ولما تبلش تصفر اظبطي الوقت
بالنسبة للتوقيت مثلا أنا هون بستعمل مية صحة بياخد وقت ربع ساعة
أما بسوريا فالماء المستخدم هو من الحنفية بياخد وقت نصف ساعة
بالنسبة للوقت اسألي أحد مجرب الطبخ فيها من نفس منطقتك
وممكن تسلقي فيها الحمص والفول
وممكن تعملي الشوربات فيها
رائعة جداً لسلق اللحم
باختصار راائعة ومميزة جداً
وصحتين وهنا يا رب
زهرة لا تنسى
زهرة لا تنسى
فروحة قلبي كمان الوقت بيختلف معها بالنسبة للطبخ بطنجرة البخار
أنا لو بخلي ورق العنب ساعة عالنار بيطلع كل شي الا ورق العنب ههههه
إن شاء الله يفيدوكي أكبر قدر ممكن من الأخوات حتى تعرفي التوقيت المناسب لكل صنف
عضو نشيط
مشكورين خواتي على المساعده بس يار يت حد يعطيني وصفه الدوالي مع الكوسا وريش اللحمه كامله وقديش بتوخد في الطبخ واجرب لانو حابه اعملها بالضغط لانو بالعادي ما بزبط معي بتطلع ناشفه مشكورات خواتي مره اخرى
كبار الشخصيات
ماشاء الله الغاليات
ام لمار وباسمة وفروحة ما قصروا بالرد
جزاهم الله كل الخير
تفضلي هذه الروابط ان شاء الله تستفادي
المحاشي بأشكالها من الأطباق المحبوبه عند الجميع أخواتي تفضلن بالمشاركه
ورق الدوالى الصومى مع صوووووووره
ورق عنب وكوسا محشي باللحمة
زهرة لا تنسى
اللهم اغفر لها انتقلت إلى رحمة الله
حبيبتي انا بعمل ورق العنب فى حلة الضغط علطوول بحط عليه مياة او شوربة لحم وعصير ليمون يادوب يغطيه المياة واحط عليه صحن تقيل واقفل الحله واول ماسمع الصفارة اوطى النار خالص واسيبه نص ساعه وبعدين اقفل النار واسيبه مفتحش عليه خالص غير بعد ساعه وكدة بيكون مظبوط جدا ويارب اكون قدرت افيدك
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•●
الروابط المفضلة