عزيمتي لأهل زوجي وسلفتي تفضلوا
كيفكم اخواااااااااااااااااااااتي اقدم لكم سفرتي لأهل زوجي وسلفتي وإن شاء الله تعجبكم قولوا ماشاء الله تبارك الله
الكوزززززززززززي
نبدأ بتقطيع البصل والثوم ثم يوضع في القدر الزيت لتحمير البصل والثوم ثم نضع عليها الطماطم ونحركه ثم نضع (الليمون الأسود والهيل والقرفة ) ثم نغسل اللحم ونضيفها على البصل والثوم والطماطم ونقلبها جيدا ثم أضع البهارات والفلفل الأسود وملح أجينوموتو وشوية ملح ونقلبها ثم قليل من معجون الطماطم ونقفل القدر شوية عشان تتحمر جميعها مع بعض ثم أضع الماء عليها حتى ينضج اللحم وفي هذه الأثناء أقوم بسلق الأرز في مويه ثم أحضر المعكرونة وأضع في القدر زيت ومعجون الطماطم وبهارات وشوية فلفل أسود وملح وماجي وأحركها ثم أضع المعكرونة وأضع الماء عليها وأتركه يطبخ على جنب إلى أن ينضج ثم أقوم كذلك بسلق البيض وأتركه جانبا ثم أروح إلى اللحم وبعد ماأستوى اللحم أخرجه وأضعه في صينيه وأدخله الفرن عشان تتحمر ثم أضع الأرز في القدر مكان اللحم واقفل القدر عليها إلى أن يستوي تماما أقدم الأرز وأضع فوقه اللحم المحمر وأضع المعكرونة وأقطع البيض حلقات وأضعه فوقها وكذلك أزينها بالخيار المقطع حلقات والخس .ويقدم مع السلطة الخضراء والسلطة الحارة ...وبالعافية على قلوبكم ....
حلى البسوسة :
المقادير :
كاسه سميد + نصف الكأسه نارحين + كأسه سكر + بكينيج بودر + قشطة + ظرف كريم كرامل + نصف الكأسه زيت + ماء
الطريقة :
نخلط جميع المقادير كلها مع بعض ثم أقوم بدهن الصينية وأضع الخليط ثم أدخله الفرن وفي هذه الأثناء أضع في القدر الشيرة وهي (سكر وماء وليمون) تطبخ الشيرة إلى أن تتجمد ثم أخرج البسوسة وبعدها أضع الشيرة عليه وتقدم بالعافية ...
حلى البسكويت اللذيذ
المقادير:
3 باكت بسكويت + قشطة + 2 ظرف دريم ويب +حليب سائل للتغميس البسكويت + بودرة شكولاته للتزين.
الطريقة :
نغمس البسكويت في الحليب السائل ثم يرص على طبقتيين ثم يوضع الدريم ويب والقشطة عليها ثم أضع الطبقة الثانية من البسكويت ثم الدريم ويب والقشطة ثم أضعه في الثلاجة ثم أضع في زبدية شكولاتة وحليب سائل وأحركه إلى أن يثقل ثم أضعه على البسكويت وأزينه بالشوكه ثم يوضع في
الثلاجه ليبرد ويقدم وألف صحه وعافيه عليكم ....
اتمنى يعجبكم وش رايكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة