اختي عندي طريقة روووووووووعة لدجاج المحشي انا ديما اندير فيها وخاصة لدجاج الصغير
تاخدي حوالي ملعقتين كبار سمن واوبيهن واطيبفي ليها ملح وفلف اسود وزعتر وتخلطيهم مع بعض وتدهني بيها الدجاجة بكامل من برة ومن داخل وتلفيها في نايلو وتحطيها في التلاجة لمدة حواي ستة ساعات او فوق انا انديره في اليل وانخليها الغداء اليوم الي بعده هدا لوانك مش مستعجلة او مستعجلة دريها حتي وقتي وبعدين خودي حوالي 2فنجان قهوة رز وطيبه في الماء وملح وخليه نص طياب ولما اطيب طيفيله لوز وزبيب اختياري طبعا الوز وزبيب وبعدين احشي الدجاجة برز ولوز وزبيب وخيطي الدجاج يعني سكريها زين ولفيها بسلفر متخليهاش باينة بكل من برة لو حطيها في الاكياس تبع الفرن وخليها في الفرن علي نار متوسطة لمدة ساعة وربع
صدقيني اتجيك رووووووووووووووووووعة روووووووووووعة وعن تجربة
الروابط المفضلة