السلام عليكم ،، مين فيكم بتعرف طريقة عمل صلصه بيضة مع اللحمه للازانيا اللازانيا بتكون جاهزه بس كيف بتنعمل الصلصه البيضة

غاليتي اللحمه قلبيها مع بصل وحطي بندورة مبروشه معها وشوية مية البندوره العلبه وسبكيها كويس عقديها يعني بلغتنا ولازم تكون جامده
والصلصه البيضا الباشميل قصدك بتحطي بطنجره علىالنار " ثلاث ملاعق زبده وبصراحه اطيب من الزيت استخدمي الزبده المارغرين الصفراء وعليهم " ثلاث ملاعق طحين وحمري الطحين بالزبده بتكوني محضره ثاث كاسات حليب وحاطه مع الحليب ملح وفلفل اسود وجوزة الطيبه ضيفي الحليب طبعا من غير سكر هههههههههه ضفيه على الطحين وحركي بمضرب الكيك الشبك اليدوي لحتى تجدم

واي سؤال انا حاضره حبيبتي

اختي اهلا وسهلا فيكي
وطبعا ام مالك ما قصرت معك الله يرضى عليها
بس اختي انا بجيب البشاميل جاهز اريح
بس محتاج اضيفيله حليب وتحطي على النار وتحركي بمضرب البيض

بالنسب للحمة تبعت اللازانيا
انا بحط جزر مبشور وفليفلة حلوة حبة بكفي مربعات
وطبعا بصل وبضلك تحركيهم لحد ما يستوو
وبعدين بضيفي بندورة علب مقدار معلقتين وملح وبهارات
وازا في عندك زعتر اخضر او من الفريزر حطيلك شوي
بتتطلع رووووووعة

صباح الخير اختي
هاي طريقتي بعمل البشاميل
ملعقتين طحين البيض
كبايتين حليب
ملعقتين سمنة
وانتي ممكن تضيفي الكمية حسب انتي شو بحاجة .
الطريقة :
بتحطي السمنة مع الطحين على نارد هادئة حتى يختلط بعدين بتبلشي تضيفي الحليب مع التحريك باسمترار لحتى يسمك الخليط طبعاالتحريك بسرعة منشان ما يتكتل تستعملي ملقعة خشبية بعدين بضيفي ملح واذا حبيتي فلفل السود
واي سؤال انا بالخدمة

شكلنا كلنا كتبنا سوا وردينا ههههه
يعطيكم العافية يا بنات

اطلعي عزيزتي على هذا الرابط فيه الطريقه الصحيحه للصلصه البيضاء

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=275402