السلام عليكم

من زمان نفسي أشارككم بأكلة من مطبخي .. وهذه أول مرة أعملها

مع اني أنانية كنت أتلصص عليكم من فترة لفترة وأغش منكم أطيب الوصفات

يااااااا أروع شيفات في العاااااااالم كله

وأبعد عن ركنكم وأنحرم منه شهوووور علشان ما أفقد ارادتي واروح هوب طوب على المطبخ أطبق وآآآآآكل

عموما.. تفضلوا هذه أكلة غريبة عجيبة من اختراع مكونات بيتي .. وطلعت معايا كده...

-ثلاث بصلات مفرومة(انا من عشاق البصل).. تقلب مع زيت زيتون جيدا حتى تذبل ويصير لونها أحمر يفتح النفس.. -طبعا كل طبخي بزيت الزيتون علشان على الله وبالله نوصل للوزن المثالي -

-ثم نضيف قطع المشروم الكاملة بعد ما نقطعها من النص بس.. علشان تفضل كبيرة وشكلها حلو ومغري ..

- نضع فوقها مكعبات اللحم (أو الدجاج اللي تحبيه) وتقلبي بهدوء..

- نضع ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة وشوية صغييييرة خل..

- بعدها خطر في بالي أسويها على نكهة صينية فوضعت معها شوية صويا صوص + عسل + جونوموتو(الملح الاندونيسي)-ولا انصح به لأنه مضر بس أنا أحيانا ما أقدر أقاومه- .. قطعة صغيرة زنجبيل مقطع شرائح كبيرة ويرفع عند التقديم +ثوم بودرة....

وهكذا يصبح مذاقها على حلاوة طفيفة لكن لذيذة.. امممم

وصلنا هنا:

-بعدين فتحت الثلاجة لقيت اللبن تاريخه حينتهي الصلاحية

فقلت يابنتي ليش ما تقلبيها هندي والأجر على الله..

وسكبت اللبن على الطبخة... ويااااسلام على الريحة ..

وصرنا هنا :

- طبعا أول ما نقول لبن.. ايش يتبادر للذهن على طوووول؟!! أكيــــــــــــــد طماطم.. أنا احب الطماطم المعلبة وبالتحديد(لاجيجتا).. نفرمها فرم وسط مو ناعم بالخلاط.. ونسكبها على الطبخة الخفشارية ..

وأضفت عليها بهار ماسلا +رشة كاري

ويصير وصلنا هنا:

وبكدا نكون خلصنا أسرع وألذ وصفة عجيبة غريبة.. لا هي هندية ولا هي صينية ولا اي شي تااااني

طبعا تزينيه باوراق كزبرة خضرا تفتح النفس وتحطي جنبه طبق رز أبيض.. واذا كنتِ طيبة تسوي سلطة لبن هندية سبايسي -انا ما كنت طيبة-

وهذا آخر شي وصلناله.. الله يستر ما قلبت آخر شي أكلة مدغشقرية :

وتفضلوا ياحباااااااااايب.. ولا تخلوا شي يعتب عليكم

ولاتنسوا بعدها تنطوا الحبل

والله شكله حلو تسلم يدك
بس انا كمان مسويه دايت شوفي التوقيع خخخخخخخخخ

و الله كتبت الرد وكار سوسو كنت اول رد والله و كتبت رد طويل عريض و سبحان الله قلت شو هالصدفة بس مو مشكلة

شو هادا ام تلتول شو هادا ان شاء الله دائما تتحفينا بهالاطباق صحة وهنا على قلوبكم و عتبريني تعشيت عندك و الصحن الي لانو كتيت رج و ضليت اضحك ساعة و انا عم اكتب و طار العوض على الله ههههههههههههههههههه

رائع تسلم ايديكي يارب
مالنا غني عن الاكل ههههههه
سلامي الك

تسلم ايدك سوسو

بس طلع طعمها ايه بالنهايه؟

الله يستر

تسلم ايدك اختي
شكلها شهي جدا

تسلم الايادي
طبق غريب عجيب

ههههههههههه والله ضحكتيني
لو طولتي عالطبخة شويا كنتي حضيفي توابلك كلهم
تسلم ايدك على الاختراعات بس قولينا شنو طعمتها طلعت حلوة ؟
على فكرة الاوراق اللى ملصقة على حيط مطبخك حلوة

اموت انا في الاختراعات دي ...هتبوظي الريجيم
ابعتيلي طبق عشان احبك