*وصفة متميزه*اصابع الكفتة مشاركتي في ملف الكفتة سهلة الصنع سريعة. مطبخ سمسماية

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سمسماية
    كبار الشخصيات
    • Nov 2006
    • 3155

    *وصفة متميزه*اصابع الكفتة مشاركتي في ملف الكفتة سهلة الصنع سريعة. مطبخ سمسماية




    اصابع الكفتة



    المقادير:
    مكونات الكفتة :
    ½ كيلو لحم عجل مفروم ناعما،بقسماط، بيضة
    ثوم، ملح،بهار (فلفل،كزبرة،كاري، ….) حسب الرغبة
    للتحمير:
    بقسماط، بيض، زيت غزير
    (اضيف للبقسماط فلفل وقليل من الملح وبدرة الثوم)


    الطريقة:
    تخلط مكونات الكفتة جيدا حتى تتماسك
    يؤخذ جزء مناسب من اللحم ويلف اصابع
    ونستمر حتى ينتهي اللحم
    تدحرج اصابع الكفتة في البقسماط جيدا

    يعد خليط البيض بإضافة قليل من الزيت ويخفق
    (الزيت يجعل خليط البيض متماسك)
    توضع قطع الكفتة في البيض وتخرج لتوضع
    مرة أخرى في البقسماط لتكون جاهزة للتحمير
    يوضع الزيت في إناء عميق علي نار متوسطة
    وتحمر قطع الكفتة حنى تصبح ذهبية

    ترفع من الزيت وضع علي ورق ماص وتترك لتهدأ حرارتها
    وتقدم




    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 15-02-2010, 10:26 AM.
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى










  • فوفو2010
    النجم الفضي
    • Nov 2009
    • 1074

    #2
    بما ان انا التعليق الأول معناها الطبق من نصيبي
    يسلموووووووو طالع يجنن

    تعليق

    • l!Nda
      مشرفة ركن التصوير
      • Jan 2007
      • 13424

      #3
      ما شاء الله تسلم ايدك انا اخذت طبقي شكرا



      تعليق

      • المشاعل2
        عضو نشيط
        • Feb 2008
        • 196

        #4
        روعة الله يعطيك العافية

        تعليق

        • nanosa311
          النجم الفضي
          • Apr 2008
          • 1747

          #5
          سلمت يداكى

          جزاكى الله كل الخير

          طبق رائع

          تعليق

          • noorelhoda
            "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
            • Nov 2007
            • 21464

            #6
            ماشء الله مشاركه جميله يا سمسمايه
            يسلموووووووووووووووووو
            ][

            تعليق

            • hasna1976
              النجم الفضي
              • Mar 2009
              • 1922

              #7
              روعة الله يعطيك العافية

              تعليق

              • ابريكه
                "نبض حروف المُلتقى"
                • Mar 2009
                • 8638

                #8
                ماشاء الله
                وخلطة البيض والزيت فكرة حلوة
                روعة يسلمو الايادي


                [/CENTER]

                تعليق

                • ام هدولى
                  النجم الفضي
                  • May 2009
                  • 1510

                  #9
                  ماشاء الله تسلم ايديك حبيبتى

                  تعليق

                  • كرز وتوت
                    زهرة لا تنسى
                    • May 2007
                    • 12902

                    #10
                    روعه

                    الله يعطيك العافيه
                    عدناااااااااااااااااا



                    فوضت امري الى الله
                    رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
                    بالقلب دوما
                    [/CENTER]

                    تعليق

                    • الشفاعة
                      مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
                      • Aug 2008
                      • 15303

                      #11
                      شكرا لك بيجنن





                      اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
                      و افغانستان وبورما و الشيشان ....
                      اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



                      الرجاء الرد من الاخوات فقط

                      تعليق

                      • رندوش
                        كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                        • Aug 2002
                        • 11782

                        #12
                        مشكوره عزيزتي طبق شهي

                        إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                        فلا بد أن يستجيب القدر !
                        ولا بد لليل ان ينجلي
                        ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                        ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                        هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                        هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                        هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




                        كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                        اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                        تعليق

                        • سمسماية
                          كبار الشخصيات
                          • Nov 2006
                          • 3155

                          #13
                          مشكورات اخواتي
                          لقد اسعدتني تعليقاتكن


                          مودتي
                          أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى










                          تعليق

                          • لالي لافندر
                            كبار الشخصيات
                            • Jan 2007
                            • 14099

                            #14
                            تسلم الايادي على الكفتة الطيبة

                            يعطيك العافية








                            تعليق

                            • radwa1981
                              النجم الفضي
                              • Jan 2008
                              • 1476

                              #15
                              رووووووووووووووووعة سمسماية
                              تسلم ايدك بجد فوق الوصف
                              بالهنا والشفا

                              تعليق

                              يعمل...