انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

الموضوع: *وصفة متميزه*@ السمان المحشى @ من مطبخ بوسى كات@

  1. #1
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة *وصفة متميزه*@ السمان المحشى @ من مطبخ بوسى كات@






    مرحباً حبيباتى

    اليوم جايبة لكم طريقة عمل السمان المحشى من مطبخى






    وقبل أن نبدأ

    أحب أقول لكم نبذه عن طائر السمان

    وفوائده



    السمان أو كما أطلق عليه فى القرأن الكريم (السلوى)
    السمان طائر من الطيور المهاجرة
    وله عده أنواع واصناف كثيرة
    وهو طائر صغير الحجم

    ******

    فوائده ومميزاته

    مصدر جيد للبروتين خالي من الكولسترول

    يعتبر لحم السمان من أفضل لحوم الطيور للميزات الآتية :
    1- محتوي اللحم من الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاَ في الكولسترول حيث إرتفاع نسبة الكولسترول تسبب أمراض القلب .
    2- يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث لاتوجد ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة .
    3- يمتاز لحم السمان بالصفة المرمرية (توزع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين الياف نسيج اللحم ) مما يجعل لحم السمان ذا طعم جيد .
    4- لحم السمان يفضله الأطفال ويطهي بطرق عديدة مما يجعله صنفاً جيداً للأكل .
    5- نتيجة لإستئناس طائر السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومزاق خاص مميز .

    *************



    المقادير

    عدد من السمان

    رز مصرى

    3 بصلات

    توابل

    مكسرات مملحة ومحمصة للحشو أو للتجميل
    **********


    الطريقة


    نغسل السمان جيداً بالماء والملح


    نفرم البصل ونضعه مع ملعقة سمن ومع التوابل

    بهارات فلفل اسمر حبهان ملح كمون

    نقلبهم على النار



    نغسل الرز ونضيفه ونقلب ثم نضع 2 كوب ماء أو شوربة




    ينضج الرز نصف سواء


    ثم نحشى به السمان





    نسلقه فى ماء مع قليل من الملح والفلفل



    بعد النضج ندهنه بالسمن أو اللبن

    ونضعه فى الفرن




    قدمته مع الأرز والمكسرات المحمصة وملوخية خضراء

    **********










    أرجو أن ينال أعجابكم

    لكم منى أرق تحية



    أختكم فى الله

    poseecat

    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 09-01-2010 في 02:42 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    متنقلة في الغربة
    الردود
    1,559
    الجنس
    امرأة
    ما شاااء الله فعلا شكلا رااائع و بيشهي
    يعطيك العافية و شكرا على المعلومات
    يسلمو ايديك و الف صحة وهنا عى قلبكم







  3. #3
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    bigheart

    تعقيب كتبت بواسطة نوسة* عرض الرد
    ما شاااء الله فعلا شكلا رااائع و بيشهي
    يعطيك العافية و شكرا على المعلومات
    يسلمو ايديك و الف صحة وهنا عى قلبكم






    أسعدنى مرورك العطر غاليتى

    جزاكِ الله خيراً



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    إنتظااااااار الفرج....عباده
    الردود
    3,765
    الجنس
    أنثى
    جميل يا بوسي تسلم أيديكي لو كنتي جنبي كنت طبيت عليكي...

  5. #5
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    كاشاء الله روعة وشكله كتير حلو الله يسلم ايديكي





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    قدرى غربة.. عذاب وفرقة.. دموع بحرقة ..وعجبى
    الردود
    2,597
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك حبيبتى شكل السمان رائع
    انا بحب السمان بس فى عدم وجود الحمام

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    رررروعة
    ماشاء الله تسلم ايدينك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    289
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك وبارك الله فيكي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الموقع
    مشربتش من نيلها طب جربت تغنيلها مصر
    الردود
    366
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله ايه يا بوسى الحاجات الجامده دى
    الله يسامحك جوعتينى اجيلك انا ازاى دلوقتى
    علشان اخد واحده صغنتوته علشان اتعشى
    بيها على العموم تسلم الايادى يا قمر

  10. #10
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    bigheart

    تعقيب كتبت بواسطة still_here عرض الرد
    جميل يا بوسي تسلم أيديكي لو كنتي جنبي كنت طبيت عليكي...
    تعقيب كتبت بواسطة الشفاعة عرض الرد
    كاشاء الله روعة وشكله كتير حلو الله يسلم ايديكي
    تعقيب كتبت بواسطة حبيبة قلب امها عرض الرد
    تسلم ايدك حبيبتى شكل السمان رائع
    انا بحب السمان بس فى عدم وجود الحمام
    تعقيب كتبت بواسطة أم فئ عرض الرد
    رررروعة
    ماشاء الله تسلم ايدينك
    تعقيب كتبت بواسطة العمدة الباشا عرض الرد
    تسلم ايدك وبارك الله فيكي
    تعقيب كتبت بواسطة roby2009 عرض الرد
    ما شاء الله ايه يا بوسى الحاجات الجامده دى
    الله يسامحك جوعتينى اجيلك انا ازاى دلوقتى
    علشان اخد واحده صغنتوته علشان اتعشى
    بيها على العموم تسلم الايادى يا قمر

    شكراً لكم يا قمرات نورتونى

    أتفضلوا



مواضيع مشابهه

  1. الردود: 53
    اخر موضوع: 15-11-2011, 09:01 PM
  2. ** وصفة متميزه **قهوه تركي بالحليب (انا والفنجان ورحله عبر الزمان)
    بواسطة ♥ رولا ♥ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 60
    اخر موضوع: 20-09-2011, 08:47 PM
  3. وصفه متميزه @الكبدة مع وردات البطاطس الذهبية@مطبخ بوسى كات@
    بواسطة poseecat في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 63
    اخر موضوع: 18-02-2010, 10:30 PM
  4. الردود: 25
    اخر موضوع: 20-01-2010, 10:45 PM
  5. *طبق متميز*@ الحمام المحشى @ من مطبخ "بوسى كات"@
    بواسطة poseecat في الأطباق الرئيسة
    الردود: 35
    اخر موضوع: 13-01-2010, 04:59 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ