فاصوليا بيضاء بالفراخ
السلام عيكم
عندى وصفة يا رب تعجبكوا
فاصوليا بيضاءبالفراخ
****
اولا المكونات
نصف كيلو فراخ صدور مخلية ومقطعة مكعبات كبيرة
2 بصلة مقطعة جوانح
4 طماطم منزوعة القشر والزر ومقطعة مكعبات صغيرة
1 كوب فاصوليا بيضة منقوعة ومسلوقة مع شوية كمون
حزمة كسبرة خضرا مفرومة
زيت وملح وفلفل
***
يشوح البصل حتى يدبل ويصبح شفاف
تضاف الفراخ ويرش عليها المح والفلفل وتقلب حتى يبيض لونها
× فى هذها الوقت سيكون هناك سائل نزل من الفراخ
اضيفى الفاصوليا المسلوقة او العلب
لمدة 5 دق.
ثم اضيفى الطماطم ورشى عليها شوية ملح
واتركيها على نار هادية 20 دق.
بعد ذلك قلبى وتذوقى الملح
ثم اضيفى الكزبرةالخضرا وقلبى
والف هنا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة لالي لافندر
الروابط المفضلة