السلام عليكم.
مرحبا اريد ان اعرف ما هي فوائد ومضار زيت الزيتون
وهل يستخدم في قلي الأسماك والدجاج.

الحقيقة انا عرف ان فوائدة كتير جدا بس الي افتكرة انة مفيد جدا لمرضي الكوليسترول بس لا اعتقد نة ينفع للقلي انا عن نفسي بقلي الفراخ والسمك بالزيت الذرة او زيت الخضروات
واكيد الاخوات حيفيدوكي

مرحبا اخواتي
انا بصراحه ما بايد القلي بزيت الزيتون لان فائده تذهب مع القلي وانه مضر جدا لانه كلما زادت
حرارته كلما سبب بامراض وتسمم وغيرها
انا من محبي زيت الزيتون ولكن وهو عادي من دون ان يدخل في القلي
ممكن تدخليه في الطبيخ اما القلي انا بنصحك بزيت مازولا او دوار الشمس لانه يتحمل حراره النار

انا اعرف ان زيت الزيتون يخفض من نسبة الكلسترول في الدم لذلك فهو يعتبر زيت صحي .