انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

*طبق متميز*@ الكسكسى والبط المحمر @ من مطبخ *بوسى كات* @

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*@ الكسكسى والبط المحمر @ من مطبخ *بوسى كات* @

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    صباح الورد يا قمرات

    اليوم جبت لكم طريقة عمل الكسكسى مع البط المحمر

    من مطبخ
    poseecat





    المقادير

    3 كيلو دقيق
    3 أكواب ماء
    3 ملاعق ملح صغيرة
    ملعقة بكنج بودر
    قطعة خميرة أو كيس خميرة فورية
    4 ملاعق كبيرة سمن
    2 بط بلدى مصرى
    توابل



    الطريقة

    طبعاً المقادير دى لعمل كمية كبيرة تكفى عزومة
    أو ممكن تعمليه وتحفظيه فى اكياس فى الفريزر

    ********
    نبدأ بتحضير الخميرة مع الماء والملح


    ننخل الدقيق فى طبق كبير مع ملعقة البكنج بودر

    ونرش رشات خفيفة بالماء

    مع التقليب باليد





    نوزع الماء كويس وندعك الدقيق باليد حتى لا يتكتل

    ثم نضع شوية شوية فى الغربال ( المنخل)


    عند الأنتهاء من نخل كل الكمية

    نضع حلة كبيرة بها ماء على النار



    نضع الكسكسى فى قطع قماش شاش بيضاء كبيرة ونظيفة

    وعند غليان الماء

    نغسل البط ونضعه فى الحلة

    ثم نضع الكسكسى داخل الشاشة فى المصفاه

    ونضعه لمدة ساعة يتسوى على البخار




    بعد ساعة نرفعه من على النار
    ونفك قطعة القماش الشاش

    نضعه فى الطبق ونضع عليه السمن و رشة اللبن






    أرجو المتابعة
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 29-12-2009 في 09:11 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    cook


    نغسل البط جيداً بالماء والملح والدقيق


    نسلقه بملح وفلفل وحبهان وورق لورا


    بعد السلق نرش عليها ملح وفلفل ونحمرها


    ******************

    الطبق النهائى
    كسكسى مع البط المحمر وبالهنا




    ***************


    أرجو أن ينال أعجابكم

    دمتم فى حفظ الله ورعايته

    أختكم فى الله


    poseecat
    آخر مرة عدل بواسطة poseecat : 29-12-2009 في 07:45 AM

  3. #3
    بسومه 2009's صورة
    بسومه 2009 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصر الي بموت في ترابها ودمي وروحي وعمري فدا لشبر منها
    الردود
    619
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله وانا اول رد كمان
    انا اول مره ادوق الكسكسي مالح بس من ايدك ممكن اجربه يا بوسي والبط تسلم ايدك ياقمر وبالهنا والشفا

  4. #4
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    bigheart

    تعقيب كتبت بواسطة بسومه 2009 عرض الرد
    ماشاء الله وانا اول رد كمان
    انا اول مره ادوق الكسكسي مالح بس من ايدك ممكن اجربه يا بوسي والبط تسلم ايدك ياقمر وبالهنا والشفا

    أسعدنى مرورك العطر حبيبتى
    نورتى

    هنا ملف لكل وصفات الكسكسى
    من جميع البلاد
    إن شاء الله يعجبك ويفيدك
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=585423

    آخر مرة عدل بواسطة poseecat : 29-12-2009 في 08:39 AM

  5. #5
    فطومةوعويشة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,027
    الجنس
    امرأة
    طبق رااااااااااااااائع

    مشكووووووورة

  6. #6
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  7. #7
    poseecat's صورة
    poseecat غير متواجد نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بنك الأمنيات التي لم تتحقق يشكو كثرة ودائعه "إن ما لا يدرك فى وقته ، ففواته و ادراكه سواء!!"
    الردود
    4,258
    الجنس
    أنثى

    flower2

    تعقيب كتبت بواسطة فطومةوعويشة عرض الرد
    طبق رااااااااااااااائع

    مشكووووووورة
    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد



    شكراً لكم حبيباتى

    تواجدكم كرقة الورد



  8. #8
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    طبق شهي ورائع تسلمي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  9. #9
    ymk200380's صورة
    ymk200380 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    3,432
    الجنس
    امرأة


    طبق شهي ورائع

  10. #10
    *سمسمية*'s صورة
    *سمسمية* غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    ♥أُحِبُّهَا يَهْتَز قَلْبِي عِنْدَمَا يُقَال مِصْر♥مصرية _ سويسية♥
    الردود
    5,104
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة الاشغال اليدوية
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • فن وإبتكار
      • ريحانة الحوار
      • زهرة الحوار
      • أنامل ذهبية
    بسم الله ما شاء الله
    عاشت الايادي يا بسبس
    ممكن اخد الطبق ده
    ولا اجي اكله عندك احسن




    تسلم الايادي يا جميل

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 83
    اخر موضوع: 10-12-2009, 04:37 PM
  2. الردود: 102
    اخر موضوع: 25-09-2009, 11:23 PM
  3. الردود: 35
    اخر موضوع: 04-07-2009, 11:22 AM
  4. الردود: 50
    اخر موضوع: 03-07-2009, 06:01 AM
  5. الردود: 86
    اخر موضوع: 08-06-2009, 06:20 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96