انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

أريد طريقةعمل الأكلةالشامية حراق إصبعو!

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عاشقةالمطر's صورة
    عاشقةالمطر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    الكويت ( سورية الجنسية)
    الردود
    414
    الجنس
    امرأة

    أريد طريقةعمل الأكلةالشامية حراق إصبعو!

    السلام عليكم ورحمةالله وبركاته .....أريدممن يعرفن أكلةتسمى حراق إصبعوتكتبلي المقادير وجزاهاالله كل الخير

  2. #2
    اخت العروسة2007 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    بالمدينة المنورة
    الردود
    2
    الجنس
    امرأة

    طريقة حراق اصبعه

    حبيبتي الاكله هذي لها عدت طرق
    اكتبلك طريقتي فيها


    حراق اصبعه

    المقادير :
    علبت معكرونة حلزونية مسلوقه
    ثلاث ارباع عدس اسود مسلوق
    بصلتين او ثلاث مقطعه جوانح ومقليه زي حق الكشري
    عيش لبناني مقطع مربعات ومقلي
    مكشنه على النار بصله مقطعه صغار مع حزمة كزبره وملح وفلفل اسود وشويت كمون ( كله على حسب الرغبة )
    وتكونين مفورة مويه وحطيها بزبدبه وحطي عليها بكت ونص حمر ( تمر هندي )
    حبت طماطم متوسطه.
    الطريقة:
    تحطين المكرونة بصينية وتحطين عليها كشنت البصل مع الكزبرة وعليها العدس وفوق العدس البصل المحمر وتصفين الحمر بالمطحنه الكهربائية وتقطعين معاها حبة طماطم وملح وفلفل اسود وكمون وتطحنينها وتصبينها على المكرونه وتدخلينها الفرن تقريبنا ربع ساعه واذا طلعتيها حطي عليها العيش المحمص .

    وبالهناء والعافية

    ويا كثر طرق هالاكله لاكن هذي الطريقه انا معتمدتها ولذيذه

  3. #3
    Nido غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    1
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم :
    هذه اول مشاركة لي في هذا المنتدى واحببت ان افيدك بالطريقة المتبعة في الشام بما ان هذه الاكلة من الاكلات الشامية والتي اعتمدها دائما و بتكون اكثر من رائعة
    المقادير :
    كاسين عدس صحيح
    نصف كيلو معكرونة عادية او خاصة للحراء اصبعو او تساويها بالعجين على اصولها بتطلع اطيب
    قطعة تمر هندي
    4 ملاعق دبس رمان
    3 بصلات كبار مقطعين شرائح
    حزمة كزبرة خضراء
    نص راس ثوم مهروس
    زيت زيتون
    رغيف خبز مقطع قطع صغيرة
    طريقة التحضير:
    نضع العدس في ماء بارد ثم نرفعه على النار و نسلقه نصف سلقة ثم نضيف المعكرونة و ملعقة ملح و عندما ننتهي من السلق نضيف التمر هندي (ننقع القطعة او نغليها على النار و نعصرها ليخرج الماء) و دبس الرمان
    نقلي الثوم و الكزبرة بالزيت و نضعهم جانبا ثم نقلي البصل بالزيت و ما تبقى من الزيت نضعه فوق الحراء
    نقلي الخبز او نشويه
    نسكب الحراء بجاط و نمد الكزبرةوالثوم فوقها ثم البصل ثم الخبز المقمر و الف صحتين و ان شاء الله تعجبك طريقتي بس في ملاحظة صغيرة انه ربما المقادير ليست دقيقة تماما

  4. #4
    ضــ ح ـــى's صورة
    ضــ ح ـــى غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مع احلي اولاد واطيب زوج بالعالم
    الردود
    17,251
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • مجموعة العطاء في أركان الجمال
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • النجم الذهبي
      • شعلة العطاء
    حبيبتي رح اكتبلك ياها بطريقتنا اللبنانية ما بعرف ازا بتختلف من بلد لاخر ونحنا هيدي اسمها عنا حراق اصبعوا
    4 ملاعق كشك
    نصف ملعقة ملح
    كوبين ماء او اقل حسب نوع الكشك وسماكتو
    نعنع ناشف
    توم
    زيت
    بصل مقطع ناعم
    خبز مقطع مربعات متوسطة



    تقلي البصل لحتي يتحمر شوي
    بعدين تضيفي الكشك عليه تقليه لمده دقيقة وتحركيه
    تضيفي الماء
    وتتركيه ليغلي
    اخر شي تقلي التوم والنعنع وتضيفيه عالوصفة
    وبالاخر قبل السكب بدقيقة تضيفي الخبز المقطع مربعات
    والف صحة وهنا
    عدت الحمد لله ومشتاااااااااااااااااااااقة لكل الحبايب

مواضيع مشابهه

  1. طريقةعمل بوليرو (*_^)*_*بالتفصيل **__--_--__
    بواسطة نجمة 2 في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 65
    اخر موضوع: 11-06-2013, 12:07 PM
  2. طريقةعمل المقلوبة
    بواسطة جمالك سيدتي1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 07-12-2011, 02:31 AM
  3. طريقةعمل خلفيةكاروهات
    بواسطة دلع بريده في ركن التصاميم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 18-12-2009, 03:28 PM
  4. ممكن عضوةتبعت لى طريقةعمل تورتاية
    بواسطة enas1122 في الحفلات والهدايا
    الردود: 1
    اخر موضوع: 02-08-2008, 04:57 PM
  5. طريقةعمل المكياج الثلجي..........؟
    بواسطة عروة باب في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 26-05-2008, 06:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96