*طبق متميز*مقلوبه المكرونه بلباذنجان شهيه جدا ومن مطبخى
(المكونات)
شرائح باذنجان مقليه ومكرونه صغيره مسلوقه ولحم مفروم او قطع صغيره جدا من هبر الدجاج وجزره كبيرة وبازيلا ناضجه وملح وفلفل وتوابل حسب الرغبه
نشوح البصله على النار وفوقه اللحمه ونقلب ثم الملح والتوابل ونضيف باقى المكونات وملعقه صلصه ونقلب ونهدىء النار ونترك الجميع يمتزج مع بعض
ثم نرفعها من النار ونضيف لها المكرونه المسلوقه ونقلب
ثم نرص الباذنجان فى طاجن مدهون زيت وبقسماط ناعم
ثم نضع الخلطه فوق الباذنجان
ثم طبقه باذنجان ثم على الفرن لمده 25 دقيقه
ثم تقلب وتقدم انشاء الله تعجبكم كما اعجبت اسرتى وصحه على قلوبكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام عبدالمعز
الروابط المفضلة