أرز بالجمبري و الدجاج
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ,,,,
ديه اول مشاركه ليه فى المنتدى و يارب تعجبكوا الاطباق الى حشارك بيها و اول طبق ليه يى محبي الجمبري والدجاج ويارب ينال اعجابكم .
المكونات :
بصلة - 4 طماطم - 1 فلفل رومى - ثوم الكميه حسب الرغبة - ملعقتبن كببرتين معجون طماطم - بازلياء - جزر -كركم - فلفل اسود - ملح - جمبرى -صدور دجاج - ارز - ماء .
الخطوات :
نضع قليل من الزيت على النار تم نفرم البصل و نضيفه للزيت و نشوحه على النار الى ان يذبل .
تم نضيف الفلفل الرومى بعد تقطيعه الى مربعات صغيرة .
تم نضيف الطاطم بعد فرمه الى المكونات السابقة و نضيف البهارات و نتركهم على النار قليلا .
تم نضيف الثوم و معلقتين كبيرتين معجون طماطم و يليه نضيف الماء و نترك الصوص يتسبك قليلا.
بعد دلك نضيف حوالى 3 اكواب ماء و نضيف الجمبري و الدجاج و الجزر بعد تقطيعه مربعات و البازلياء و نتركه حوالى ربع ساعه .
تم نضيف الارز حوالى 3 اكواب الى الصوص ونغلفه السلفر و نضعه فى الفرن الى ان يستوى .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة