من أسهل واسرع الاكلات السباغتي او المعكرونه واليوم خلونا نقدمها بطريقه جديده
وهي اكله سهله جدا وسريعه للمرأة العامله
ملف الغاليه حنان البحرين لاطباق المرأة العامله
أيضا ممكن تحضيرها بواسطه بواقي لحم مفروم استخدمتيه في حشو الكبه او المخشي او الشيشبرك
بيفضل عندك كميه من اللحم المعصج مع البصل والبهارات
ممكن وضعها في الفريزة واستخدامها في وقت أخر
وهنا كان عندي بواقي وحبيت استفيد منها
ملف غاليتنا وعود لبواقي الطعام
واليوم جبتلكم اكلة سباغتي سريعه وسهله وطيبه كتيررررررررر
ندخل الموضوع على طوووووووووول
المقادير:
بكيت معكرونه سباغتي"ممكن استخدام اي نوع معكرونه بتحبيه"
نصف كيلو لحمه مفرومه
"ممكن تكون لحمه معصجه ومحتفظه فيها بالفريزة "
بصله مفرومه ناعمه او مبروشه
كوبين بازيلاء خضرا "انا استخدمت مجمده"
كوب جزر "انا استخدمت طازج"
اربع حبات بندوره مبروشه
أورغانيوا او زعتر اخضر ناشف الموجود عندك
ملعقتين معجون الطماطم
فلفل اسود
مكعب ماجي
رشة قرفه ناعمه
ملح
زيت للقلي
الطريقه :
تقلب البصله مع الزيت حتى تتحمر ثو نضيف اللحمه وبنحوسها مع البصله تقريبا اربع دقائق ثم نضيف الجزر ولانه طازج احتاج لوقت حتى يستوي تقريبا دقيقتين بعدين حطي البازيلاء والملح الفلفل الاسود رشة القرفه ومكعب الماجي وبرش البندوره رح تعطي البندوره ماء للخليط اتركيهم من3الى5 دقائق حتى تنضج المواد ثم ضيفي معجون الطماطم واتركيهم حتى يتسبكوا مزبوط
ممكن انك اضيفي ماء للصوص اذا بتحبيه يكون سائل زياده حسب رغبتك
أذا أستخدمنا لحمه معصجة سابقا نضيفهاعلىالصوص في اخر دقيقه بعد تسبيكه وأستواء الجزر والبازيلا
لانه سبق وستوينا اللحمه ما بتحتاج للاستواء الان
بتسلقي السباغتي بماء وملح وزيت وبتصفيه
ثم يضاف له بعد تصفيته من الماء جيدا القليل من زيت الزيتون وفلفلاسود ورشة ملح صغيره وأرغانيو أذا متوافر لديك
واسكبيهم في جاط السفره والصوص الذي حضرناه بجاط اخر وتقدم علىالسفره
بوضع كميه من السباغتي في طبق وفوقه كميه من
الصوص
او ممكن غلط السباغتي والصوص معا ومزجهم جيدا ويقدم
وبالف هنا وعافيه عليكم يارب
اللهم أني استودعتك زوجي ...واولادي ...ونفسي... واهلي... ومالي ...ودابتنا ...فاحفظهم يارب بحفظك .....يامن لا تضيع عنده الودائع
*وصفة متميزه*سباغتي بصوص اللحمه المفرومه والبازيلاء والجزر رووووووعه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة