مشاركتي الاولى (مكرونه بالباشميل والدجاج والفطر والزيتون)من مطبخي لذيييييذه وسهله
أخواتي العزيزات هذه مشاركتي الاولى في هذا الركن
وبأذن الله لن تكون الاخيره ان نالت استحسانكم
(مكرونه بالباشميل والدجاج والفطر والزيتون)
@المقادير@
ليس لها كميه محدده فهي على حسب الذوق والكميه
(بصل _ ثوم _ فلفل احمر _ صدور دجاج مقطعه مكعبات _مكرونه اي نوع على حسب الرغبه _ زيتون شرائح _ فطر _
صلصة باشميل _ جبنه شرائح _ جبنه مبشوره _ ملح فلفل اسود _ زعتر جاف _ روز ماري _ ملعقة زيت أو زبده للتشويح )
@الطريقه@
1/ يقطع البصل والثوم شرائح رفيعه وتشوح على النار ثم يضاف اليها الفلفل الاحمر وتترك حتى تذبل تماما
2/ نضيف صدور الدجاج على البصل ونضيف التوابل وتترك على النار حتى تمام الاستواء ثم نضيف شرائح الزيتون والفطر وتترك على النار حتى تجف تماما
3/ تسلق المكرونه وتصفى جيدا ونضيف عليها مقدار من الباشميل وخلطة الدجاج
ونضع نصف المقدار في بايركس
4/ نضع باقي الخليط وشرائح الجبن ثم نضع عليها باقي المكرونه وتغطى بباقي الباشميل والجبنه المبشوره ووردات من الجبنه الشرائح
وتدخل الفرن حتى يصبح لونها اشقر
وصحتين والف عافيه على قلوبكم وهي فعلا لذيذه جدا وكانت غداءنا اليوم
وان شاءالله تعجبكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة bero333
.gif)
الروابط المفضلة