حبة باذنجان مقطع شرائح ومملح ومقلي
طماطم مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
لحم مفروم غنم
ملح + بهارات + رشة فلفل أسود + ثوم مدقوق ناعم
علبة زبادي + صنوبر مقلي + خبز مفرود مقطع مربعات ومحمص
ملعقة زيت زيتون + ملعقة ليمون
يوضع البصل في مقلاة على النار مع قليلاً من الزيت ويقلب مع الحفاظ على شكله
تضاف قطع الطماطم ويرش عليها قليلاً من الملح وتغطى المقلاة حتى تذبل الطماطم على نار هادئه .....
تحمس اللحمه على النار وتضاف إليها ملعقة صغيره بهارات ونصف ملعقه صغيره فلفل
وملح حسب الرغبه وتقلب جيداً حتى النضج
تعمل خلطة الزبادي وذلك بإضافة الثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون والليمون وملعقة مايونيز
وتقلب جيداً
في طبق التقديم تفرش شرائح البصل والطماطم ثم شرائح الباذنجان المقلي ثم تفرش اللحمة
المفرومه ثم خلطة الزبادي وأخيراً قبل التقديم مباشرةً أضيفي الصنوبر والخبز المحمص
وبالهناء والعافيه

ابدعتي يا المبدعه
تسلم ايديك
ويعطيك العافيه

الله يعافيكِ أخت دندون وتسلمين على المرور والمداخله الطيبه منكِ