انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 12 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 113

مشاوى العيد تنطلق من مطبخ نور الهدى الى الهواء الطلق تفضلن طريقتى وتتبيلتى

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة مشاوى العيد تنطلق من مطبخ نور الهدى الى الهواء الطلق تفضلن طريقتى وتتبيلتى

    ا



    أخواتى الغاليات أيام قليله ويهل علينا عيد الأضحى المبارك وكل بلد له طقوسه وعاداته
    بين الاهل نجتمع على ذبح الاضحيه بعد الصلاه وفطارنا يكون اما على كبده الاضحيه واما على الفته
    وفى الغذاء
    نعد العده ونجهز لحوم الأضحيه وننطلق فى الهواء الطلق ونحضر احلى مشاوى
    وسأصحبكن فى جوله تبدأ من مطبخى وتنتهى على احد الشواطئ حيث الهواء ونسيم البحر والاجواء الرائعه

    بدايه وبحكم اننى مغتربه فطبعا الرحله بتكون مع الاصدقاء واولادهم

    فهيا يا غاليات تعالوا معى لمطبخى المتواضع لتجهيز اللحوم والدجاج والسلطات والتتبيلات
    طبعا اللحم السائد بيكون اللحم الأحمر والخاص بالأضحيه ولكن لا مانع من وجود لحوم بيضاء كالدجاج لان هناك من يفضلها عن اللحوم
    نبدأ بالدجاج ومقادير تتبلتى المفضله

    المقادير
    دجاج اى عدد (انا استخدمت دجاجتين)
    التتبيله
    كوب كبير روب (زبادى)
    3 ملاعق كبيره مسطرده(خردل)
    2 ملعقه نعناع ناشف
    2معقه ثوم مفروم
    ملح فلفل كمون

    الطريقه

    نحضر الدجاج ونقطعه انا افضل تقطيع الدجاجه 8 قطع هكذا













    وفى علبه بلاستيكيه محكمه الغلق نضع مقادير التتبيله




    معا ونقلبها جيدا ونضع قطع الدجاج هكذا ونتركها تتشرب التتبيله


    ونغلق العلبه

    ثانيا اللحوم

    بالنسبه لى فأنا أفضل الريش وايضا لحم الكتف بعد سلخه والتخلص من العظم

    المقادير
    زى ماذكرت نوع اللحم وطبعا ده اختيارى
    اسياخ خشبيه
    قطع طماطم وفلفل اخضر
    التتبيله عباره عن
    بصل مبشور صغيرا
    ملح
    فلفل
    سماق
    2 حبه طماطم مبشوره
    الطريقه
    ده طبق الريش





    وبالنسبه للكتف بحاول ان انتزع العظم منه هكذا




    وطبعا يقطع اللحم وبالنسبه للعظم بحتفظ به لعمل شوربه بعد ذلك


    نجهز التتبيله فى طبق او علبه



    ننقع اللحم فى التتبيله



    وبعدها نضعه فى الاسياخ الخشبيه هكذاا



    اما الكفته

    فللكيلو الواحد المفروم نضع 2 بصله متوسطه مفرومه
    حزمه بقدونس
    وتوابل عربيه





    ونجهز السلطات
    انا بفضل سلطه خضرا وايضا بابا غنوج وسلطه الحمص ان شاء الله انزلهم فى قسم المقبلات

    هنا كل شئ جاهز تقريبا ولا ننسى الأيس بوكس وده مهم علشان المشروبات


    والان نشد الرحال وننطلق فى الهواء الطلق حيث المتعه والجمال

    ووجهتى فى كل عيد على اعتبار انى مغتربه ولا اقضيه فى بلدى الحبيبه مصر فتكون فى مدينه جميله بديعه انا شخصيا بحبها جدا حيث جمال الطبيعه والدفء
    انها
    مدينه خورفكان
    هنا فى الطريق حيث الجبال الشامخه


    وهنا

    النخيل الرائع بهامته وشموخه



    وهنا احتضان الجبال للنخيل


    وهنا البحر بروعته وجماله وهدوئه


    طبعا مهمه الشوى متروكه لزوجى ونا بنشغل غالبا بنور بنتى
    وهنا لحقت اخر قطع وصورتها
    الحمد لله انى عرفت اصورهم لانى فعلا بكون مشغوله لاقصى حد فسامحونى لان باقى صور الشوى غير متواجده



    اتمنى ان يكون موضوعى البسيط افادكن ياغاليات

    وكل عيد وأمه المسلمين بخير
    اللهم أنصر المسلمين وبارك لهم وأرزقهم الجنه ونعيمها
    اللهم امين
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 21-11-2009 في 08:48 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    حبيبة قلب امها's صورة
    حبيبة قلب امها غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    قدرى غربة.. عذاب وفرقة.. دموع بحرقة ..وعجبى
    الردود
    2,597
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله
    ايه الجمال ده والنخيل ده والاجواء دى والريحه الحلوه دى
    تسلم الايادى يارب
    واتمنى دايما ليكى الاوقات الحلوه

  3. #3
    ghada00's صورة
    ghada00 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    هنا و مش هنا
    الردود
    1,185
    الجنس
    امرأة
    وااااااااااااااااااااااو

    بجد بجد تسلم ايدك المشويات معشوقة الجماهير كلهم

    و التتبيلة و التجهيز روعة بيدلوا على ست بيت درجة اولى

    تسلم ايدك حبيبتى و كل عام وانت و اهل بيتك في احسن حال يا رب

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  5. #5
    اليـــآسمين's صورة
    اليـــآسمين غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    الســـعوديه
    الردود
    364
    الجنس
    أنثى
    وااااااو
    ماااشاء الله عليكي
    تسلم ايدك

  6. #6
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
    ما شاء الله عليكي حبيبة قلبي يا أم نور
    الإبداع و التميز ليس بغريب عليكي يا قمر
    إيه بس الروائح و الجمال ده كله
    جزاكي الله خيرا أنك أشركتينا معاكي في هذه الرحلة الجميلة و التي إجتمع فيها كل شيئ جميل .. الخضرة .. البحر .. الجبل و الأكل الحسن
    وصفات قمة في الروعة و شكلها يفتح النفس و يسيل لها اللعاب
    تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب
    و كل عام و أنتم بخير

  7. #7
    أم إيناس3's صورة
    أم إيناس3 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ماشا الله وكل عام وانتى بخير

  8. #8
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك اخت نور ابدعتي

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  9. #9
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية ياام نور
    وتسلمى على التحضيرات الرائعة والجميلة
    ووصفات وتتبيلات متميزة فعلا
    جزيتى الخير كلة
    واحلى شئ انك تحبى المكان اللى موجودة فية
    وتقدرى ان تجعلى الفرحة الدائمة فية
    ربى يزيدك من نعيمة اللهم امين يارب العالمين
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  10. #10
    ام مهند2009's صورة
    ام مهند2009 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    عمان
    الردود
    901
    الجنس
    أنثى
    ما شالله عليكي يا اخت نور الهدى التتبيله رائعه انا كمان طلعت الجمعه وشويت وصورت المشاوي وطريقة التتبيله الاذواق وحده يسلموووووووووووووووووووووو

مواضيع مشابهه

  1. وعدت لكم بعد غياب بأخف تشيز كيك من مطبخ نور الهدى مع تزيين رااائع تفضلن
    بواسطة noorelhoda في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 155
    اخر موضوع: 15-08-2013, 03:22 PM
  2. *وصفه مبتكره* مشاوي من مطبخي في الهواء الطلق هي تفضلوا
    بواسطة ام الجميلات في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 10-02-2011, 06:04 PM
  3. العيد فرحة ولمة حلوة ... مع احلى مشاوي وسلايط ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 66
    اخر موضوع: 03-07-2009, 05:29 PM
  4. في البراد ..في الفريزر..في الهواء الطلق....
    بواسطة الشموسه في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 10-03-2003, 04:40 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96