المنسف على طريفتي يارب يعجبكم صحتين وعافيه

**ريما عزريل** · 18-11-2009, 04:12 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المنسف سهل كتير وزاكي اكتر وطريقتي سهله كتير :
1-نسلق اللحمة كالعادة (افضل ان لا نضع كثيرا من البهارات كي نحافظ على لون الشوربه الناتجه فانا على سبيل المثال اضع حب هال حب فلفل اسود ملح حسب الرغبة وورق غار )
2-ننفع الرز حسب الطلب
3-بعد ان ينضج اللحم نصفي الشوربه الناتجه ونضعها في طنجره اخرى
4- نضع اللبن في الخلاط حسب المطلوب (فانا احتاج الى كيلو لبن )ونضع معها بيضة لكل كيلو ونضع نصف ملعقة طعام كبيرة من النشا لكل كيلو ثم نخلطها معا جيد ز
5-نضع قليلا من الشوربه في الضنجره تم نضع اللبن عليها ونضع مكعب ماجي ونبدأبتحريك الشوربه بنفس الاتجاه نضع قليلا من الكركم عليها
6- وعندما تغلي الشوربه اهرسي قليلا من الثوم واقليه وضعيه على الشوربه
7- اسلقي الرز كالعادة وضعي عليه اللوز المقلي

**ناني2007** · 18-11-2009, 05:35 PM

**نقآء الياسمين ~** · 18-11-2009, 05:40 PM

مشكورة ياقلبي

**noorelhoda** · 18-11-2009, 05:44 PM

تسلم الايادى عالوصفه الشهيه

**بنت طرابلس** · 18-11-2009, 06:27 PM

تسلم الايادى

**ام ريدان** · 18-11-2009, 07:35 PM

**مجد الاقصى** · 18-11-2009, 07:35 PM

اختي تسلم اديكي شكلك يا فلسطينية يا اردنية بس حابة بعد اذنك اعلق على الاكلة شوي بصفتي فنانة بها الطبخة اولا مدامك حطيتي بيضة بظن ما في داعي للنشا بعدين التومة ما بتنحط ابدا على المنسف بتغير الطعم يمكن لو حطيتي التومة على طبخة فتتة الجاج مقبولة وما ضيفي الكركم للبن انا شخصيا بستخدم لبن النعاج الماعز صح دسم بس بعطي طعم روعة للمنسف كمان ما حكيتي انه لازم نفت خبز للفتيت بصير ما اسمه فتيت وكمان البقدونس الاخضر رفيق المنسف ونسيت احكي شغلة لازم تغلي اللبن 10 دقايق عشان يعقد منيح ارجو منك تتقبلي مروري

**أم العلاء 2** · 18-11-2009, 10:47 PM

تسلم إيديكي و تسلمي حبيبتي على الوصفة و يعطيكي العافية يا رب

**وعود الخير** · 18-11-2009, 10:57 PM

اختي ريما
حياك ا لله واهلا وسهلا بك في منتدى لك
غاليتي المنسف المعروف يختلف كثيرا عن طريقتك ..وصفتك هي اقرب للشاكريه او اللبن المعقود منها للمنسف
واتفق مع الاخت فروحة قلبي في تعليقها

اختي تسلم اديكي شكلك يا فلسطينية يا اردنية بس حابة بعد اذنك اعلق على الاكلة شوي بصفتي فنانة بها الطبخة اولا مدامك حطيتي بيضة بظن ما في داعي للنشا بعدين التومة ما بتنحط ابدا على المنسف بتغير الطعم يمكن لو حطيتي التومة على طبخة فتتة الجاج مقبولة وما ضيفي الكركم للبن انا شخصيا بستخدم لبن النعاج الماعز صح دسم بس بعطي طعم روعة للمنسف كمان ما حكيتي انه لازم نفت خبز للفتيت بصير ما اسمه فتيت وكمان البقدونس الاخضر رفيق المنسف ونسيت احكي شغلة لازم تغلي اللبن 10 دقايق عشان يعقد منيح ارجو منك تتقبلي مروري

فقط للتوضيح لان منتدانا يتحرى الدقة في وضع الوصفات والأطباق الشعبية والجديدة
والاختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

**أم مــــالــــك** · 18-11-2009, 11:01 PM

مشكورة غاليت يعلى الوصفه
وفي انتظار باقي وصفاتك المميزه

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: المنسف على طريفتي يارب يعجبكم صحتين وعافيه

أدوات الموضوع

العرض