فخذ الخروف المحشية بالفريكة و المكسرات

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • السرايا الحمراء
    النجم الفضي
    • Nov 2008
    • 2439

    فخذ الخروف المحشية بالفريكة و المكسرات



    فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات :: صورة ::



    المقادير:

    1. 3 فخذات خاروف خالية من العظم.
    2. 30غم من إكليل الغار (الحصربان)
    3. 1كغم من الفريكة.
    4. 250غم من البصل المقطع.
    5. 250 غم من البهارات المشكلة.
    6. خليط من 500 مليتر من مرقة اللحم و500 مبليتر من الماء.
    7. ملح وفلفل حسب الرغبة.
    8. لوز مقلي.


    طريقة التحضير:

    1. تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
    2. ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق ثم حمري البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد.
    3. اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي.
    4. احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
    5. قدميها مع المرق الناتج عنها.

    يكفي الطبق 5 أشخا
    ص



    منقول
  • ريما 84
    عضو نشيط
    • Oct 2009
    • 327

    #2
    ما شاء الله شكله بشهي مشكورة حبيبتي عالنقل

    تعليق

    • * نور هدى *
      -مُبدعة صيف1431- 1430هـ "النجم الذهبي"
      "فرحة عدسة" "زهرة الحوار"
      • Oct 2007
      • 18479

      #3
      سلمت يداك
      طبق شهي

      تعليق

      • تناهيد الالم
        عضو نشيط
        • Oct 2009
        • 112

        #4
        يسلمو حبيبتي ع الطبق الرائع

        تعليق

        • اكابر الحب
          النجم البرونزي
          • Feb 2009
          • 797

          #5
          دائما انت رائعة
          اعجبتني كلماتك في الفيض
          واعجبني طهيك هنا
          تعجبينني في كل مكان

          تعليق

          • روبي**
            النجم الفضي
            • Sep 2006
            • 1778

            #6
            يميميميميمي
            طبق رائع وبيشهي
            تسلم ايديكي ياعسل

            تعليق

            • السرايا الحمراء
              النجم الفضي
              • Nov 2008
              • 2439

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة ريما 84
              ما شاء الله شكله بشهي مشكورة حبيبتي عالنقل
              الله يسلمك ريما صحة و هنااااااااااااااااااااااا
              العفو غالية

              تعليق

              • السرايا الحمراء
                النجم الفضي
                • Nov 2008
                • 2439

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة نور هدى 7
                سلمت يداك
                طبق شهي
                الله يسلمك نور نورتي

                تعليق

                • السرايا الحمراء
                  النجم الفضي
                  • Nov 2008
                  • 2439

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة تناهيد الالم
                  يسلمو حبيبتي ع الطبق الرائع
                  الله يسلمك عزيزتي الاروع مرورك

                  تعليق

                  • السرايا الحمراء
                    النجم الفضي
                    • Nov 2008
                    • 2439

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة اكابر الحب
                    دائما انت رائعة
                    اعجبتني كلماتك في الفيض
                    واعجبني طهيك هنا
                    تعجبينني في كل مكان
                    الاروع حضورك ايتها الغالية اكابر
                    كم احس بحنانك بين طيات الحروف
                    اغدقت علي بكرمك
                    لا تحرمنا عطرك و شذاك




                    تعليق

                    • السرايا الحمراء
                      النجم الفضي
                      • Nov 2008
                      • 2439

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة روبي**
                      يميميميميمي
                      طبق رائع وبيشهي
                      تسلم ايديكي ياعسل
                      الله يسلمك عزيزتي
                      صحة و هنا انستي

                      تعليق

                      • لالي لافندر
                        كبار الشخصيات
                        • Jan 2007
                        • 14099

                        #12
                        تسلمي عزيزتي على الوصفة المنقولة








                        تعليق

                        • ghada_osama
                          النجم الفضي
                          • Mar 2007
                          • 1791

                          #13
                          منظر الطبق مشهى جدا
                          كم تمنيت ان اصنع مثله فى عزائمى ولكن ممكن اجرب
                          تسلم الايادى

                          تعليق

                          • رندوش
                            كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                            • Aug 2002
                            • 11782

                            #14
                            مشكوره عزيزتي ننتظر اطباق من مطبخ
                            شكرا لامانتك واهلا وسهلا فيك في ركننا

                            إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                            فلا بد أن يستجيب القدر !
                            ولا بد لليل ان ينجلي
                            ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                            ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                            هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                            هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                            هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




                            كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                            اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                            تعليق

                            • تعزيز
                              النجم الفضي
                              • Jun 2006
                              • 3028

                              #15


                              يسلمووووووووووووووووووو

                              تعليق

                              يعمل...