اهلا وسهلا بيكم مع طبق البيكاتا
بصراحه انا باكلها في المطاعم بس لما شفت طريقه الاخت روبي جزاها الله كل خير قررت اطبقها والحمد لله طلعت تحفه بس من غير مشروم لان زوجي مش بياكله وكمان تبلتها بالتتبيله المعتمده عندي وطلعت تجنن


المقادير

كيلو صدور دجاج

التتبيله

كوب زبادي
ملعقه كبيره صلصه طماطم
3 ملعقه كبيره بصل بودره
2 ملعقه كبيره ثوم بودره
ملعقه كبيره جنزبيل بودره
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
3 ملعقه كبيره خل

الصوص
1 لتر لبن حليب
4 ملاعق كبيره دقيق
ملعقه كبيره ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود

الطريقه

تقطع الصدور الى قطع متوسطه



ونضع كل مقادير التتبيله في الكبه ونخفقها جيدا



ونتبل الدجاج في التتبيله وتوضع في الثلاجه ليله كامله



نضع بعض زيت الذره في طاسه نشوح قطع الدجاج



ودي الكميه كلها



وبعد ما نخلص ننقل الزيت في طاسه تانيه ونحمر في نفس الزيت الثوم المفروم



وبعدين نضيف الحليب ومكعب ماجي



وقبل ان يغلي نفكك الدقيق في الحليب ونضيفه وتقلبه بمضرب سلك علشان ميكلكعش



نتركه ياخد غلوه على النار ونصب الصوص على الدجاج



ويدخل الفرن على درجه حراره 200 درجه لمده ربع ساعه ويقدم مع الارز الابيض

معلش نسيت اصور الخطوه دي لان زوجي كان جعان هو والضيوف

يارب تكون عجبتكم

ماشاء الله عليكي ام ادهم

تطبيق سريع

ولمسة خاصة من ايدين مبدعين

صحة وعافية على قلوبكم وقلوب ضيوفكم

ما شاء الله تطبيق موفق تسلم ايديكي انت وروبي

ما شاء الله تطبيق شهي تسلمي

تسلم الايادى

ماشاء الله تطبيق اكثر من رائع

ماشاء الله تسلم ايدك

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
تطبيق اكثر من ررررررررررائع
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

يسلمو ايديك روووووووووووووووووعة

جزاكن الله كل خير
بصراحه متوقعتش التميز بالسرعه دي

جزاك الله كل خير ياروبي على وصفتك وتشجيعك