صينية الدجاج بالخضار مع الأرز طبق سريع مغذي و لذيذ تفضلوا (مع الصور)
صينية الدجاج بالخضار مع الأرز
طبق سريع مغذي و لذيذ تفضلوا (مع الصور)
المقادير:
v قطعتين من صدور الدجاج المنزوعة العظام
v كوب من الماشروم المقطع شرائح
v كوب من الفليفلة الحلوة الملونة - أخضر احمر اصفر و برتقالي- مقطعة مكعبات
v بصلة صغيرة مقطعة الى مكعبات
v ثلاث حصوص ثوم مقطع الي شرائح
v زيت نباتي
v رب البندورة او صوص الباستا الجاهزة
v جبنة مبروشة
v بهارات - زعتر زباع بهار اسود -
v ملعقتان كبيرتان من الحبق المفروم
طريقة التحضير:
v يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم.
v يوضع القليل من الزيت النباتي في المقلات و يضاف اليه الدجاج وقليل من الفلفل و يقلب حتي يستوي.
v يوضع الدجاج بعض نضوجه في صينية البيركس
v في قليل من الزيت النباتي تقلب البصلة حتي تذبل دون ان تحمر ثم يضاف الثوم و يقلب و بعده الفليلفة.
v عندما نلاحظ ان الفليفلة بدأت تذبل و يخرج الماء منها نضيف الماشروم و الحبق و نقلبها قليلا" قبل أن نضيف رب البندورة أو صوص الباستا الجاهزة مع كوب من الماء و البهارات يمكن اضافة بعض الحر.
v نترك الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق ثم نصبه فوق الدجاج.
v نترك الصينية لتبدر قليلا ثم نوزع الجبن علي الوجه.
v توضع الصينية في فرن علي درجة حرارة 290 لمدة 15 دقيقة قبل أن يشعل من الأعلى لما يقارب الثلاث دقائق او حتى تحمر الجبنة قليلا".
المرفق 99933
يقدم مع الارز الابيض.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة