السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد صباح الحلوات في منتداي الغالي
كباب ملوكي
طبق عراقي رائع
نبدأ بالمقادير
باذنجان
لحم مفروم نص كيلو
بصلة مفرومة وبقدونس مفروم وملعقة كبيرة طحين ملح وبهار
طماطم شرائح
خبز مقلي
صلصة طماطم مع شوية ماء
ممكن اضافة فلفل اخضر حلو وبصل شرائح
طريقة العمل
ناخذ الباذنجان شوي يكون كبير

ونقطع القليل من قشرته بهذ الصورة

نقطع شرائح ونقليه ونتركه على ورق نشاف ليمتص الزيت
نخلط مواد الكفتة

نعملهم اصابع

ومن ثم نقليهم بالزيت
نضع نصف الخبز المقلي في صينية بايركس

ناخذ قطعة باذنجان ونضع اصبع كفتة ونلفه على شكل رول

نكمل البقية ونصفهم في البايركس فوق الخبز

نضع شرائح الطماطم وممكن وضع شرائح من الفلفل الاخضر والبصل
وانا زاد عندي كم اصبع كفتة قطعتهم ووضعتهم فوق الطماطم

نضع النصف الاخر من الخبز المقلي
مع اضافة صلصة الطماطم المخففة بالماء مع رشة ملح وفلفل اسود

ندخلهم في فرن ساخن على 200 درجة لحتى تنشف الصلصة ويحمر الوجه شوي

ويقدم

طعمها راااااااااااااائع جداً

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

ام مريم شكر على الطبق اللذيذ
تسلم ايدك

يسلمو ايديكي ام مريم وما شاء الله عليكي
الف صحه وهنا عليكم يارب
ويارب يخلي اهلك واحبائك ويجمعكم علي خير

ممكن ازود المرق علي الصينه علشان اعمل رز معاها

كتبت بواسطة solafjo

يسلمو ايديكي ام مريم وما شاء الله عليكي
الف صحه وهنا عليكم يارب
ويارب يخلي اهلك واحبائك ويجمعكم علي خير

ممكن ازود المرق علي الصينه علشان اعمل رز معاها

الله يسلمك حبيبتي
وربي يخليلك اهلك
ممكن تزودي المرقة
وممكن تاكليه مع الرز
بالف صحة وهنا حبيبتي

يسلموووو حبيبتي

مممممممممممممممممم
الصور بتحكي من روعتها
تسلم ايديكي يا رب

يممممممي
انا حفظت الرابط علشان اطبقها الاسبوع الجاي ان شاء الله

يسلموا الايادي يا ام مريم

تسلم إيديكي أم مريم
الطبق بيشهي عالتطبيق القريب جدا بإذن الله
بس أنا رح آكلو تغميس بالخبز كتير بحب الأكل تغميس

وما شاء الله عليكي
حرام عليكي جوعتيني