انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

لاول مره في المنتدى ستيك بالبيبر صوص من مطبخ ام ملك بالصور اتفضلوا معانا

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام ملك وادهم's صورة
    ام ملك وادهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مع احن زوج واحلى ابن ربنا يحميهم ياااارب
    الردود
    4,789
    الجنس
    امرأة

    beatheart لاول مره في المنتدى ستيك بالبيبر صوص من مطبخ ام ملك بالصور اتفضلوا معانا

    اهلا وسهلا بكل العضوات
    انا بقالي زمااااااااااااااااااااااااااان منزلتش اكلات بس طبعا انتو عارفين ظروف الحمل والولاده واول فتره بعد الولاده عقبالكم جميعا

    انا بقى كل فتره بيهف عليا الستيك بالبيبر صوص وطبعا الستيك سهل بس المشكله كانت في البيبر صوص اللي طبعا مش بيتعمل الا في المطاعم
    وانا بقالي مده عامله ريجيم والنهارده كان يوم الفري فقعدت افكر اكل ايه؟
    فقلت نفسي في الاستيل بالبيبر صوص بس كان مستحيل اكله برا لان زوجي اليومين دول بيرجع البيت الساعه 11 بالليل وبيبقى هلكان فطبعا حرام انزله بعد كده
    فقلبت الدنيا لحد ما جبت وصفته والحمد لله عملته وطلع والله والله نفس طعم المطعم وطبعا انظف واضمن

    رغيت كتير يلا عالطريقه

    المقادير

    كيلو ستيك

    (التتبيله)
    بصله متوسطه
    2 ملعقه كبيره ثوم مفروم
    2 ملعقه كبيره صلصه طماطم
    2 ملعقه كبيره زبادي
    3 ملاعق كبيره خل
    عصير ليمونتين
    ملح فلفل شطه قرفه بابريكا

    (البيبر صوص )
    ربع كوب صويا صوص
    4 ملاعق كبيره دقيق
    ملعقه كبيره سكر
    4 ملاعق كبيره فلفل اسود مطحون ناعم جدا
    ملعقه زبده
    نص ملعقه صغيره ثوم مفروم ناعم
    نص ملعقه صغيره بصل مفروم ناعم
    كوب ماء


    الطريقه

    نحط كل مكونات التتبيله في مفرمه البصل ونضربهم لحد ما البصل يختفي ويصبح الخليط متجانس تماما
    ونحط اللحمه في التتبيله وتبات في الثلاجه من بالليل للصبح وده شكلها بعد ما خرجت من الثلاجه



    وبعدين نجيب صينيه تيفال كبيره ونحط فيها 4 ملاعق زيت ذره ونشوح اللحم لحد ما لونها يتغير



    واول ما تستوي كميه اللحمه بتبقى بالشكل ده



    وبعدين نجيب طاسه تيفال ونحط فيها الزبده والدقيق و نقلب لحد ما يبقى ذهبي وبعدين تضيف السكر والصويا صوص والفلفل الاسود وتقلب لمده دقيقتين وبعدين نحط البصل والثوم وتقلب دقيقتين كمان بتلاحظي ان لون الخليط بقى غامق نضيف كوب الماء ونقلب بسرعه علشان ميكلكعش والافضل بمضرب سلك صغير ونوطي النار ونسيبها لحد ما تبقى بالمنظر ده



    وبعدين نجيب صينيه بايركس ونرص طبقه لحم وطبقه صوص وبعدها لحم وبعدها صوص لحد ما الكميه تخلص وبتبقى بالشكل ده



    وبندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده ربع ساعه وبتخرج بالمنظر ده



    وتقدم مع الارز الابيض



    بجد والله يابنات ماتفرقيها عن اللي في المطعم واول مره جوزي يقولي اكلك احلى من المطاعم

    والف هنا وشفا

  2. #2
    مرتو لحسين's صورة
    مرتو لحسين غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    مملكتي الخاصه
    الردود
    153
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله شكله شهي ولذييييذ

    تسلم ايديك والف حمدالله على سلامتك

    عليكم بألف عافيه

  3. #3
    ام ملك وادهم's صورة
    ام ملك وادهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مع احن زوج واحلى ابن ربنا يحميهم ياااارب
    الردود
    4,789
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة مرتو لحسين عرض الرد
    ماشاء الله تبارك الله شكله شهي ولذييييذ

    تسلم ايديك والف حمدالله على سلامتك

    عليكم بألف عافيه
    جزاك الله كل خير
    تسلمي عالمرور

  4. #4
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    راحيل11's صورة
    راحيل11 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    في نفس الكوكب
    الردود
    1,666
    الجنس
    أنثى
    وانا كمان ما طلعت عندي الصور بس يسلمو ايديكي

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلمي عزيزتي وصفه شهيه مشكوره

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 73
    اخر موضوع: 13-10-2011, 09:03 AM
  2. ** موضوع متميز ** الباتيه المحشي..بالصور من مطبخي...اتفضلوا معانا
    بواسطة الزينب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 206
    اخر موضوع: 11-06-2010, 03:25 PM
  3. الردود: 34
    اخر موضوع: 13-12-2009, 09:22 AM
  4. *طبق متميز* النجرسكو من مطبخ ام ملك بالصور اتفضلو معانا
    بواسطة ام ملك وادهم في الأطباق الرئيسة
    الردود: 35
    اخر موضوع: 03-04-2009, 04:24 PM
  5. الردود: 54
    اخر موضوع: 19-09-2008, 08:19 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96