تفضلوا عند السوسنه علي حفل وداع صيفنا ابداع وعلي شرف مشرفتنا الغاليه والدعوة عامه

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif4.jpg


http://i407.photobucket.com/albums/p...f?t=1254977714




بدايه اتقدم بباقه ورد معطرة لبيتنا الغالي ممثلا بطاقم ومشرفي الادارة وادارة الموقع مع كل ما قدموه لنا من تسهيلات ومتابعه ولنفخر بكوننا اعضاء ضمن هذا الصرح العامر بكل ما هو جديد ومميز والي الامام واتمني له مزيدا من التقدم والحمدلله حمله صيفنا ابداع

لهذه السنه كانت مميزة وغير وايضا نتائجها واضحة والاهم جمعتنا المحبه والتفاهم

والفضل لغاليتنا المحبوبه ومشرفتنا المتالقه

شعله مطبخنا

حنان(البحرين)

,كانت لنا اخت وصديقه ومعلمه لم تبخل علينا في ابداء النصيحه والاجابه عن ااي استفسار الف شكر اختنا الحبيبه



اولا احلي هديه من فريقنا للغاليه علي قلوبنا

شعله مطبخنا الغاليه


حنان(البحرين) http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna51.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_NLlI5X.gif

الان ونحن نودع مرحله هامه ورحله جميله قضيناها معا اود ان اهنئكم بنجاح حملتنا وان شاءلله كل ايامنا ابداع واحلي لمه جمعنا الملتقي واليوم انا عامله حفله وداع واتفضلوا معاي نشوف الترتيبات وان شاءلله تعجبكم



بطاقه شكر وعرفان لام المجد


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_fqEvn6.gif



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_jQqNFS.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_jlVi91.gif


الان ونحن نودع مرحله هامه ورحله جميله قضيناها معا اود ان اهنئكم بنجاح حملتنا وان شاءلله كل ايامنا ابداع واحلي لمه جمعنا الملتقي واليوم انا عامله حفله وداع واتفضلوا معاي نشوف الترتيبات وان شاءلله تعجبكم



اولا بعتت الي الاخوات الغاليات هذه الدعوة وترحيب بالغاليات


بطاقه ترحيب بالصبايا



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_K3hEnf.gif


وبعتنا البطاقات الي كل فريق صيفنا ابداع نبدا اولا مع فريق الاطباق وعمالقه المطبخ اولا الاخت ام انس سيدة المطبخ ونشوفها



طبعا لبت الدعوة مشكورة


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna40.gif


كمان ام انس بيكفيكي لف ورق عنب وعزايم وما بعرف اليوم انتي معزومه مع لمتنا واهلا ومرحبا




وبعتت الدعوة لغاليتنا ام ماهر وطبعا ام ماهر لبت الدعوة بس لسه وينها ما بينت اه هيها بتقول استني شويه هاي في ديك حبش في الحي ولازم اصيدوا غلبني بس علي مين والله لانسخك واعمللك شاورما




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna39.gif


ام ماهر بيكفي مهو البط والاوز هاجروا حتي شوفي

http://img100.imageshack.us/img100/7488/068li6.gifhttp://img100.imageshack.us/img100/7717/0611aj2.gifhttp://img100.imageshack.us/img100/4776/099jn0.gif


بس في دديك حبش هارب ولازم اخلص عليه




وكمان بعتنا الدعوة للغاليه ام وسيم ولبت الدعوة مشكورة


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna48.gif




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_HJXO2U.gif

وكمان بعتنا الدعوة للركن الهادي ممثل بالغاليات

اولا برنسس وطبعا برنسيسه سابت اللحم المفروم وكمان البيض وصفار البيض ولبت الدعوة مشكورة اهلا حبيبتنا الغاليه




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna38.gif

لا برنسيسه انتي ابتديتي مع لحمه الغلابه وبعدين لازم تكوني دكتوراه في فن التشريح انتي وصلتي للطرب اه منك طب ليه مفيش قدامك غيري عندك الجواميس اكبر وكمان في الغزلان

حبكت الا البقرة ومشاغبه كمان

بس في ليكي عندي موضوع حلو عن البيض والصفار حتشوفيه بعد شويه



وكمان الوءة القمر يا ربي كفايه ماما الاء انتي طول الشهر وانتي تعزمي وتطلعي اجمل الاطباق هاي المرة انتي معزومه وسيبك من التجفيف وعمل المشاوي



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna42.gif


كل الشكر لغاليتنا الاء علي تزويدنا بالمكسرات والفواكه المجففه الياميش للخشاف شكرا


طبعا الغاليه ام شادي برضوا لبت الدعوة واحنا طلبنا منها توضبلنا السفرة وحنشوف كمان منها احلي العصائر والحلويات كمان





http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_EGgDvJ.gif



والان بعتنا الدعوة لقسم الحلويات ممنوع الاقتراب من المتبعات للحميه لان هناك خطر الاصابه بالسمنه واحنا ما عندناش ريجيم ولا دايت


المكان محاصر بالشربات والقطر والسكر الزياده



بعتنت الدعوة للغاليه

hananlibya http://www.lakii.com/vb/images/statu...r_offline1.gif






http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna41.gif


وطبعامن فنانه معجنات الي فنانه تزيين التورتات واجمل الفورمات والبحريات اهلا غاليتنا


وكمان بعتنا الدعوة للغاليه


noorelhoda http://www.lakii.com/vb/images/statu...r_offline1.gif


الغاليه ام نور ربنا يشفي والدتها يا رب ابتدتها بالاجهزة وكمان طلعت احلي المربيات ولسه اطيب الحلويات من المشمش يا مشمشه برغم ظروفها لبت الدعوة واهلا ومرحبا



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna43.gif


المهم يا غوالي الصبايا اتجمعوا ولسه بيتفقوا علي مكان عشان يكونوا مع بعض والمكان الملتقي الا جمعهم علي المحبه ويالله نشوف ام موسي ليه عامله اللمه


بس الوءة القمر بتقول استنوا في صوت بعيد




حنان ليبيا بتقول اه يا عويله بجد في حد بنادي وبقول



استنوني يا جماعة انا خدت بعضي وجيت ومعايا كامير التصوير انا راح اصور الحفله اه



انا معاكم ولازم اشوف اه في حد سرب الخبر يا بنات لا بس استنوني يا تري مين انا زهرة المعجنات بس وراكم ومعاكم وانا نحله الاركان يا ربي اهلا ومرحبا فيكي اهلا

انا عملت اغنية لامولة على نفس غرار اغنية النحلة زينة

من ركن الي ركن تطير

تشدوا الربيع بين الاركان تغني

و اسمها امولة

انا امولة ..... انا امولة وحدي في البساتين

يااحلى نحلة

امولة

تمضي في رحلة

امولة

لا تتركينا يا .... يا يا امولـــــــــــــــــــــــــة

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna49.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_BZI5WK.gif


اهلا بيكم اتفضلواميه مرحبا فيكم يا غاليات البيت منور بلمتنا مرة اخري حياكم

اهلا ومرحبا خواتي حياكم الله في بيتنا اتفضلوا
http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_LdraxU.gif

اهلا اه الكل وصل اه ومعانا كمان اختنا
amal250 http://www.lakii.com/vb/images/statu...er_online1.gif
اهلا اتفضلوا في عندي ضيفه كانت وصلت قبلكم ما شاءلله لازم تكون دايما في المقدمه وهي اه مين مين مين لا ام موسي مش معقول الاخت الحبيبه والغاليه مشرفتنا ربي يحرصها
حنان(البحرين)

بس حلفت الا انها تكون من المتابعات والاشراف علي الاطباق من المقبلات والحلويات والاطباق احسن يكون الملح ناقص اوالسكر او في مكون ناسين نحطه جزاكي الله كل خير مشرفتنا وشعله من العمل ما فيش فايدة لازم تباشر الرقابه وهاي من صفاتها وسبب تالقها الدائم العمل والترتيب والاشراف
ويسلمها الست

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_VaoLuR.gif

واحنا فريق الاركان جينا ومعانا هديه لغاليتنا

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_NLlI5X.gif

يلا يا بنات اتفضلوا
اولا انا رتبت السفرة وزينت البيت

http://i407.photobucket.com/albums/p...g?t=1254981380

http://i407.photobucket.com/albums/p...g?t=1254981428

بدايه قهوة اهلا وسهلا اتفضلوا ومن عادات تقديم القهوة يقف المضيف اول الصف عن اليمين يبدا ويصب القهوة باليد الشمال وتقدم باليمين ويشرب اول رشفه ويقدم الثانيه وليضمن ان القهوة تكون حارة ويطمن علي طعمها المميز ويبقي لحتي الضيف يهز الفنجان وكذا يعرف المضيف ان الضيف اكتفي اهلا ومرحبا

http://www.marzaban.com/2.gif

نفتح البوفيه اولا بالمقبلات

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna9.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna10.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna11.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna12.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_9bL8vI.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_yraTg7.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_23N91K.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_kDm9TK.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_FQVNa1.gif

انا شايف برنسيسه بتبص وبتقول للغاليه ام شادي يا تري الزيتون طالع مع ام موسي ازاي انا عملتوا بدري اه بس بدي اشوفوا واطمن عليه
احسن مش عارفه ليه مش طالع معايا زي
ما يكون مفروم يا سلام حتي الزتون بقي عندك مفروم انتي بتنامي وبتصحي وانتي بتفرمي حرام عليكي يا برنسيسه كفايه خليكي مع الاعشاب العطريه احسن

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_zwKtQd.gif

وهلا يا تري بعد المقبلات لسه في يا بنات المعجنات نشوف ام موسي محضرة لينا

المعجنات اخترت السهله والمجربه
علشان الكل حبها وطلب يعملها وهي



اه اموله بتبص وبتقول
ه انا عايزة اعرف ام موسي متي عملت
كل الحاجات لوحدها انا قلتلها اموله ما بلاش
خليكي بالتصوير احنا اتفقنا انك ما
تسيبيش ولا فتفوته الا تصوريها اه حاضر


طب شوفييلي ام انس وينها يا ربي ام انس بتدور علي ورق العنب بس بطمنها في بس لسه بالرئيسيه اطمني
لا انا بدور علي اليلنجي مهو مع المقبلات بس ام انس انا ما عملتوا سماح


وهاي عندك الخبز برضوا شغل البيت
يا ربي اموله وحنان ليبيا ما
يعرفوا المكونات احسن انا عملتوا جديد لسه





http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_a2LZmd.gif




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_rTYldz.gif




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sLZRJs.gif





http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_7R5XOx.gif





http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_xN1n6t.gif

هنا نوع من المعجنات المالحه والحلوة واخترتها مع السماق والملح الخشن او الزعتر
http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_kZ5rjx.gif




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_0ejc3V.gif

نشوف الشوربه كمان


اما الشوربه ويا عيني عليها




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_NjxgDv.gif




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_YdWF2o.gif


وبعد الشوربه نشوف


اه ام شادي بتقول يا تري في شاي والا ايه انا دماغي بتلف



طبعا الوءة ردت اكيد انا جبت معايا النعناع كمان



والست ام وسيم بتشوف وماشيه هنا وهناك ولسه بتقول ما شاءلله وراحت عند الغاليه حنان البحرين وقالتلها شعلتنا ان شاءلله المقبلات كويسه هزت راسها شعلتنا ومع ابتسامتها المعهودة وان شاءلله بالعافيه اكيد لازم الست حنان تعطي ملاحظات ونشوف بعضها ام وسيم عشان الشوربه الافضل ان لا نضيفلها مكعبات ونستبدلها بمرق اللحم او الدجاج الزيادة عندكم من سلق اللحوم والطيور بالنسبه لعمل الشاي يا الوءة لازم ما نغليه ويفضل انا فقط نتركه ليتخمر واخيرا نضيف النعناع المنعنع زيدي النعناع يا الوءة اطيب اما المعجنات انا ما ليش فيها نسيبها انا بس ليا في الحلويات والاطباق




نيجي للاطباق الرئيسيه

والله يا ام موسي ما بقي مكان احنا من المقبلات والمعجنات الحمدلله

لا لسه في كمان مشاوي وسمك وطبق رئيسي يا سلام اه برنسيسه بتقول لاموله شفتي ام موسي عملت كل حاجه والله اكيد عندها مين يساعدها انا سمعاكي يا برنسيسه انا حخليكم تساعدوني بس في كحك ومعمول العيد انا لوحدي ما اقدرش اعمل كل الحاجات يعني لازم مساندة من بنات الفريق
http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_p0esPc.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_SoYQdA.gif

اه اما ام ماهر عليكي حاجات طب ابو ماهر جاب لعبود طير ببغاء من اخر سفرة الوا وطبعا عبودة فرحان فيه

وبيرجع من المدرسه بساللك عنوا سكتي بيتصل ابو ماهر وبيقوللك اه اخبار الببغام كيف عجبك ان شاءلله

انتي بتردي عليه لا مش ولا بد غير طعم الملوخيهههههههههههه حتي الببغان ما تركتيه بحاله يا وعدي طير النعام فرحان وبقول والله لانفد بريشي الغالي احسن تنتفوا وتعملوا منشه ولا مهفه

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_FuHVNa.gif


اه ام ماهر عشان ما تزعل هاي رحت وشقيت علي عش الحمام الا علي الشباك وعلي شبابيك دار ابني ولاقيت كم زغلول وحكيت لازم اعملهم بالمناسبه شفتي بلاش من ديك الحبش الا لساتك لاحقتيه وهون كمان ام وسيم شفتي هاي اسماك بس بتنفع للاطباق المميزة في العزايم يا عسل http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_CVvnK6.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_uSBYH4.gif





http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_n3hvne.gif



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_t0eAjb.gif



اه ام انس هاي ورق العنب شفتي يعني ما نسيت احطوا والا شو رايك


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_6mrOap.gif




وفي كمان المشاوي



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna20.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna21.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna22.gif





اه الوءة بتبص وبتقول اه الخلطه حلوة وكمان جديدة تسلمي ام موسي بس المشاوي لازم مع ملفي اه اكيد ولا يهمك الاء اكيد من نصيبك



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna44.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna45.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna46.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna47.gif



ام ام وسيم من بعيد اه ام موسي هاي السمك اكيد من نصيبي والا شو رايك لا حبيبتي اكيد انا لازم اضمها لملفك واكيد معاكي منتي ملكه الاسماك


ناخد راحه

ونشرب العصير

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna4.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna5.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna8.gif

هديه رمضان وداعا للمشروبات الغازيه واهلا بالطبيعيه شاركونا في عملها

العصير طبعا الست ام شادي قامت عملتوا من الفواكه الفرش مفيش عندنا مشروبات غازيه احنا بنودعها لازم تكون طبيعي ام موسي عايزة كل شيء يبقي من البيت موضب

طب مفيش شاي اه في شاي العصاري مع كيك بالمكسرات وكمان مع الياميش وهاي الله يسلمها من الاء كل المكسرات والمجففات حلفت الا هي تجيبها معاها

http://i407.photobucket.com/albums/p...g?t=1254988880

اه ام شادي قالت لازم طقم الشاي يبقي مناسب للسفرة والمفارش واحنا عملنا بشورتها

اما ماما الاء عملت الشاي والست حنان البحرين بتقولها زيدي النعناع المنعنع في عندك منو كتير للخزين مليان يعني عايزين الشاي منعنع يا الاء

http://i407.photobucket.com/albums/p...g?t=1254989038

يا سلام الواحد عدل دماغه بكبايه الشاي ولسه في كمان احلي كيك مع الشاي استنوا

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna1.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna2.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna3.gif

الله الله يسلم ايديكي

حلويات ومن الفواكه وتنفع للدايت ومرضي السكري حلي بسيط ومغذي

حلي الاناناس



















http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_aCH4Na.jpg

تفضلوا عندي كيكه بس تحفه باردة وتنفع للمناسبات من مطبخ

المكونات هي

http://i407.photobucket.com/albums/p...g?t=1237188010

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_kZIWOG.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_0o7Zcz.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_uVwSKt.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_l0J6kb.gif

احنا مبسوطين والله بشوفه غاليتنا ومشرفتنا الحبيبه

اه الست حنان بتقول يا بنات في ريحة ماليه البيت هاي من المطبخ

اه انا بحضر لحلويات العيد وكمان بدي احضر القهوة الخليجيه مع الهيل والزعفران امممممممممممممممم

يالله ان شاءلله صحة وهنا ونبدا نتساعد في المعمول

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_yIOaoL.gif

ام انس انتي بس عجنيلنا التمر مع الزيت والبهارات

وام نور هي الا راح تعملهن علي الجهاز الخاص في عندها محضرة مخصوص طب وانا اه ام وسيم انتي مطلوب انك تعيري المقادير بالضبط وخصوصا السمن والزبدة وما تخليهم يوصلوا للغليان احسن يفقدوا الطعم المحبب وكمان لازم نحط معاهم مستكه وهيل وفي كمان المحلب

حاضر يا برنسيسه انا شفت موضوعك عن التوابل ونسيتي القرفه كمان والقرنفل

اما الوءة فعليها تحضر الجوز والفستق الحلبي وتفرمهم كمان وتضيفلهم ماء الزهر والورد

يا بنات اموله وينها اه هي جايه ومعاها حاجات لتزين المعمول فيها اه مسكتك انا والله جيت وجايبه معايا الكحك والمعمول مجهزاه في البيت لا بس انتي لازم تنقشيه معانامنتي عامله معمولك يجنن

وام ماهر طلبنا منها تعمل العجنه وبلاش تعجنيهم لازم تسمسميهم احنا ما بدناش قماج بدنا بسكويت

طب وانا اه برنسيسه انتي توقفي عند الفرن تتابعي الخبيز وبلاش تيجي حنان البحرين وتعمل علينا كبسه وتلاقي اللمعمول اتحرق لا والله انا واخدة بالي

اه اما حنان ليبيا فعليها ترش بالسكر وكمان توضبوا ونشوفوا باجمل صورة

ووبعد ما عملنا الكعك والمعمول

ناخد راحة ونديها حاجه باردة يا تري شو في

البوظه اممممممممممم

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna17.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna18.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna19.gif

شكرا

وكمان في حاجه باردة لذيذة جدا اه

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_XClzWj.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_7vAXPb.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_mSYlHq.gif




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_h5axpC.gif

برنسيسه بتقول اه ام موسي مش تنفع معايا موضوعك الموز مع المهلبيه بتاع بيض وكمان حليب يا قشطه طيب يا عسل تنفع وكمان الكبه برضوا تنفع مع لحم العجل والمفروم اه طب يا عسل ولا تتزعلي

وهاي احلي كيكه مبتكرة مع المكسرات كمان والفراوله باردة تبرد علي قلوبكم

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_ZN1of7.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_LN1fBY.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_PRraxg.gif

نبدا نحضر البسكويت والمعمول يا رب ي اكون ضيفتكم كويس نشوف يوم العيد مع حلويات العيد واهلا ومرحبا كل عام وانتم بخير

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna14.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna15.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna16.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_x4iFTf.gif

بسكويت الشوكلاته والسادة

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna29.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna30.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna28.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_R1L7um.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_Klyh9w.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_LNwf7Y.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_nUDZdA.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna27.gif

هون عامله ضعف الكميه اي بيضتين

و5 اكواب طحين
وكوب زبدة
وكوب زيت
وكوب سكر باودر
ونص كوب نشا
وبيكن باودر ملعقه
وفانيلا وبرش ليمون

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_GHqNaT.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_OuzrFw.gif



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_noZQIA.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_f8e5sb.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna31.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna32.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna33.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna34.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna35.gif



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna23.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna24.gif



http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna25.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna26.gif




http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_hrwo7Z.gif


http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_oc89nf.gif

صره بكل الحلويات مع ورده للاولاد

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_a7Q4qN.gif

http://i407.photobucket.com/albums/p...g?t=1255012166

رتبنا السفرة للحلو مع المفارش كمان

اه ام شادي السفرة مرتبه والا في حاجه ناقصه

احنا عملنا لفه حلوة للحلويات عشان ياخدوها معاهم بالبيت

وهاي صرة مع لفه حلوة للاولاد بالبيت

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_a7Q4qN.gif

صرة مع لفه وردة لكل الاولاد بالبيت

وهنا حلوياتي العيد جاهزة واتمني تنال اعجابكم

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna36.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna37.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_pAj1oL.gif

واحلي فنجان قهوة مع حلويات العيد واهلا ومرحبا

http://www.lakii.com/img/g1/Oct09/iT7Yd410100224.gif

هنا مع القهوة

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_kMvJ6t.gif

هنا مع القهوة

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_kMvJ6t.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_pAj1oL.gif

هنا مع الاصابع والقهوة الخليجيه

http://www.lakii.com/img/g1/Oct09/FLRIAX10100233.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_yIOaoL.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna6.gif

http://www.lakii.com/img/g1/Oct09/vKQc4N10100229.gif

http://www.lakii.com/img/g1/Oct09/iT7Yd410100224.gif

http://www.lakii.com/img/g1/Oct09/z1BtlH10100237.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_mn6kcy.gif

وفي النهايه اتقدم بالتهاني لكل فريق صيفنا ابداع علي جهدهم والمواضيع الرائعة مع تمنياتي لكم بقضاء احلي صيف والي صيفنا القادم واهلا بالغاليات اخواتي انا قدمت في الضيافه مواضيع احبها ووصفات ناجحه وحبيت انكم تشاركوني فيها وكمان هناك مواضيع جديدة ومن الحمله واخري من اطيب وانجح الوصفات فاهلا ومرحبا وعيدكم مبارك

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_NLlI5X.gif

http://images.lakii.com/images/Oct09/summer_sosna52.gif

وهاي احلي هديه منا فريق صيفنا ابداع لمشرفتنا وحبيبتنا الغاليه وشعله مطبخنا ربي يبارك فيها ويسلمها

http://www.lakii.com/img/g1/Oct09/Rw6ZdA10100259.gif

كل الاخوات روحوا من اللمه وهم فرحانين وان شاءلله علي المحبه والمه الجميله وبالاخر سلمنا ودعنا غاليتنا حنان بكل الحب والاحترام وان شاءلله عزومتي تكون في الشكل المطلوب

كل الاخوات روحوا من اللمه وهم فرحانين وان شاءلله علي المحبه والمه الجميله وبالاخر سلمنا ودعنا غاليتنا حنان بكل الحب والاحترام وان شاءلله عزومتي تكون في الشكل المطلوب

بالنهايه اتمني ضيافتي وحفله وداعي تكون عجبتكم وان شاءلله كل صيف وانتم بخير وابداعات واخر مواضيعواحلي مشاركات

هاي اموله وعادتها بالتصوير بتحب تعمل حاجه تبهر الكل وحياكي الله صور ما شاءلله

اخواتي والان مع هدايا الغاليات والا عندها مشاركه تتفضل حياكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

غاليتى هذه مشاركتى فى ضيافة مشرفتنا الغالية حنان

الله يجزيها كل الخير والبركة

ونحن عندما نعمل عزومة لناس غالين على قلوبنا

هذه هى الوصفات التى نقدمها

اول شيئ البط المحشى

وهذا هو رابط الموضوع

بط ومحشى وباميةمشاركة للغالية تغريد2007(اطباق شهر رمضان الكريم)من مطبخ امولة amal250

وهذ هو رابط المحشى

مجموعة محاشى مشاركتى للغالية تغريدلملف(ألمحاشي بأشكالها وألوانها)من مطبخ امولةamal250

http://images.lakii.com/images/Aug09...0075k05Xby.jpg


المحاشى باانواعها

http://images.lakii.com/images/Aug09...0083tRAsGy.jpg


http://images.lakii.com/images/Aug09...0008RAOGpg.jpg


http://images.lakii.com/images/Aug09/summer_8aeBkc.jpg

طبق من الدجاج والخضار بالفرن

وهذا هو الرابط

خضار الصيف بالدجاج مشاركتي لموضوع الغالية وعود اطباق صيفية 100%من مطبخ امولة

http://images.lakii.com/images/Jul09...hotos-0144.jpg


http://images.lakii.com/images/Jul09...hotos-0152.jpg


ومن الممكن ان نقدم طبق من الاسماك

وهذا هو الرابط

مشاركتى 2 فى ((ملف الاسماك والاكلات البحرية)) للغالية لالى لافندرمن مطبخ امولة

http://images.lakii.com/images/Jul09...hotos-0064.jpg



http://images.lakii.com/images/Jul09...0039RKPHzq.jpg

وبعض من المعجنات

وهذا هو الرابط

مشاركة اخرى للموضوع الاساسي الاجبان ولفة جديدة من امولة (amal250)




http://images.lakii.com/images/Jul09...0092cEJBtk.jpg


http://images.lakii.com/images/Jul09...0059qfXGyq.jpg





http://images.lakii.com/images/Jul09...00976GLDRe.jpg

وايضا لابد من وجود العصائر الطبيعية

وهذا هو الرابط

مشاركتى للغالية السوسنة(هديه رمضان وداعا للمشروبات الغازيه واهلا بالطبيعيه)من امولة



http://images.lakii.com/images/Jul09...00521kyhE1.jpg




http://images.lakii.com/images/Jul09...0029Qi1KCZ.jpg


ثم اخر شئ مع القهوة او الشاى نقد م الجاتوة

وهذا هو الرابط

كيكة بالمشمش مشاركة (للغالية hananlibyaفى ملف اطفالنا والمطبخ )من مطبخ امولةamaml250

http://images.lakii.com/images/Aug09...hotos-0084.jpg



http://images.lakii.com/images/Aug09...0074R1Btlz.jpg

واخر شئ لاننس طبق حلويات العيد

وهذا هو الرابط

كحك وبسكويت وبيتى فورملف صغيرحلويات العيد(لركنى الحبيب الحلويات)من مطبخ امولةamal250

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...9ab99a5cb6.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...a05f3336e9.jpg


http://images.lakii.com/images/Jul09...0061M5F1TC.jpg


وتسلمى لنا يامشرفتنا الغالية حنان

ما شاء الله موضوع رائع
وتسلم مشرفتنا الغاليه والحبيبه حنان بارك الله فيها

http://www.lakii.com/vb/smile/21-421.gif

غاليتى الحبيبه ام موسى

هذه مشاركه بسيطه لموضعك الرائع

الغاليه و الحبيبه حنان و جميع مشرفات منتدانا الحبيب يستحقون كل تقدير و محبه

جزاكم الله خيرا و فى ميزان حسناتكم

و أسمحولى حبيباتى أقدم ضيافه بسيطه لكم تعبيرا عن مدى حبى و احترامى لكم و تقديرا لجهودكم

ضيافتى اليوم بوفيه من الاسماك التى لا تقدم غير للغالين مثلكم و خاصه بعد أكلات رمضان الدسمه

بكل حب و موده نستقبلكم حبيباتى بالورود المعطره

سفرتى البسيطه تتكون من

السمك البورى

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG1947.jpg

نفس طريقتى على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=470107

لكن هنا عباره عن سمكه واحده كبيره تزن حوالى 3 كيلو

لذلك عملت بها عدق شقوق و حشيتها من الوجهين و وضعت بها حلقات الليمون

http://i859.photobucket.com/albums/a...ofIMAG1939.jpg

أتفضلوا حبيباتى صوره اقرب لان الحجم كبير

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG1950.jpg

مش معقول نكون عاملين اسماك و ننسى

الجمبرى المشوى

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0560.jpg

نفس الطريقه على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=508458

لكن عملت الخلطه بالكبه لتكون انعم أتفضلوا صوره اقرب

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0564.jpg

سنجارى أسكندرانى ..أتفضلوا

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0554.jpg

الطريقه على على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=516011

أتفضلوا بأسم الله

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0553.jpg

يا سلام على السمك المشوى .. يلا بينا

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0735.jpg

نفس طريقه البورى بالزيت مع اختلاف بسيط

بعد الحشو اضع عليه رده او نخاله و أسخن صاج جيدا ثم أضع عليه السمك

عندما يسود الوجه نقلبه على الوجه الاخر حتى ينضج

نختبر النضج بان نضع خله اسفل الراس اذا خرجت بدون دماء يكون نضج

( لم اصوره لكثره الدخان المتصاعد عند احتراق النخاله )

بعد النضج ارشه بالملح و الكمون و عصير الليمون و أغطيه ليتشرب

أتفضلو حبيباتى طعمه رائع و مميز و خفيف و صحى

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0736.jpg

مع الاسماك الشهيه سأقدم

أرز الصياديه

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0568.jpg

نفس طريقتى على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=482407

و لانى بحبكم وضعته فى قالب على شكل قلب و قلبته و زينته بالبصل المحمر .. أتفضلوا

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0569.jpg

طبعا لا أنسى ان نقدم السلطه و السلطه بالبصل و بابا غنوج و غيرهم من

المخللات و السلطات

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0732.jpg

تشكيله المملح على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=598281

و طحينه بابا غنوج على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=529513

يا سلام على المسقعه بجانب الاسماك و خاصه لو

مسقعه نيو لوك

أتفضلوا على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=567189

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0760.jpg

أيه رايكم فى حاجه خفيفه

علشان غلاوتكم و معزتكم حقدم لكم بدل العصير

جيلى بالفاكهه و جيلى بالكريمه

http://i859.photobucket.com/albums/a...ofIMAG2499.jpg

أتفضلوا معانا

http://i859.photobucket.com/albums/a...ofIMAG2503.jpg

طبعا لن أنسى الفاكهه علشان اللى عاملين دايت

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG0676.jpg

أنتظروا يا غاليات لسه بدرى .. معقوله تبقوا عندى و مقدمش لكم حاجه حلوه

تارت بالتوفى


بكل حب و موده نستقبلكم حبيباتى بالورود المعطره


http://www.lakii.com/vb/smile/9-46.gif

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2409.jpg

المقادير

300 جرام دقيق

ربع كوب سكر بودره

200 جرام زبد بارد من التلاجه

صفار بيضه

فانيليا

بشر ليمون ( استخدمت بودره قشور البرتقال الناشفه )

ذره ملح

قليل من الماء المثلج

للحشو

2 لبن نسله المكثف

شيكولاته خام سائحه

كريم فرش

ربع كوب من الجيلى الاصفر

( يمكن التنوع فى الحشو و التزين حسب الرغبه )

الطريقه

نجهز اللبن المكثف لعمله توفى و ذلك بان نضع العبوه فى وعاء به ماء يغمرهم جدا على النار

يتر يغلى على النار مع زياده الماء كلما قلت لمده من ساعتين ونصف الى 3 ساعات

ثم يترك حتى تبرد العبوه و يستحسن عملها قبلها بيوم

سنلاحظ ان اللبن اصبح سميك و لونه مثل التوفى

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2362.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2389.jpg

نضع السكر و ذره الملح على الدقيق و نقلبهم بالماكينه و ممكن باليد مع ادخال الهواء

نضع معهم الزبد المقطع مربعات و يفرك حتى يصبح مثل الفتاتاو الرمل و يمكن فركه بالاصابع

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2364.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2367.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2369.jpg

نضع صفار البيض و الفانيليا و بشر الليمون و حوالى ملعقتين من الماء المثلج و نشغل الجهاز ببطء

و يمكن تزويدها بالماء ملعقه بملعقه اثناء تشغيل الجهاز او خلطهم باليد

حتى نحصل على عجينه يدوب متماسكه نلفها فى النايلون و نضعها بالتلاجه لمده ساعه

ثم نخرجها و نفردها على سطح مرشوش بالدقيق لدائره سمكها حوالى نصف سنتى

و اكبر من حجم القالب و نبطن القالب و الجوانب بها جيدا و نخرمها بالشوكه

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2370.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2371.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2393.jpg

نخبزها فى فرن متوسط الحراره حتى تنضج و نتركها حتى تبرد

نحشيها بالتوفى المعد سابقا و نحاول تسويه سطحه و نضعه بالتلاجه

نخرجها و نضيف لها الجيلى المجهز من قبل و توضع بالتلاجه ( يمكن الاستغناء عن هذه المرحله )

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2395.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2397.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2401.jpg

نضع الكريمه فى قمع التزين او كيس نايلون به خرم او قرطاس مصنوع من ورق الزبده

و نرسم دوائر على مسافات كما بالشكل ثم بعود الاسنان نسحب من وسط التارت الى الخارج على مسافات متساويه

نعمل حلقات بالشيكولاته السائحه بين حلقات الكريمه و نسحب بالعود بعكس الاتجاه

( عفوا الجيلى لانه بارد جعل الشيكولاته تنشف سريعا منى و لم اتقن الشكل )

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2402.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2404.jpghttp://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2408.jpg

عملت نقط و أشكال عشوائيه بالكريمه

توضع فى طبق التقديم و تقدم بالف هنا

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2417.jpg

صوره اقرب

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2412.jpg

صوره للتشويق

http://i859.photobucket.com/albums/a...y/IMAG2413.jpg

أتمنى ضيافتى المتواضعه تكون عجبتكم و بالف هنا و شفا

و كما أستقبلتكم بالورود أقول لكم الى اللقاء بالورد أيضا

http://www.lakii.com/vb/smile/9-49.gif