النهاردة جبتلكم كفتة يا رب تعجبكم وقدمتها بطريقتين بالصلصة وبدون صلصة عالناشف يعني
كفتة اللحم
المقادير:
¾ كيلو لحم مفروم
½ كوب بقسماط
2 بيض
1 بصلة مفرومة
ملح – فلفل اسود
دقيق – زيت
½ كوب طماطم
الطريقة:
اخلطي اللحم والبقسماط والبيض والبصل والملح والفلفل
ثم تشكل كرات صغيرة وقلبيها في الدقيق.
ثم حمريها في الزيت ثم تنشل
ضعي الطماطم بعد عصرها في الزيت واضيفي الكفته حتى تغلي، هدي النار واحكمي الغطاء حتى تنضج الكفته حوالي 15 دقيقة وتتشرب السائل كله.
تقدم مع المكرونة وسلطة الزبادي
ودي الكفتة بدون صلصة
ما تنسونيش في دعواتكم
الروابط المفضلة