غاليتي برنسس تفضلي مشاركتي البسيطة بملفك الخفيف الظل والدسم الوصفات

أتمنى تعجبك وتأخد حقك من البقرة المشاغبة ...هههههههه

ستيك بالفرن

المقادير ...

شرائح لحم ستيك علي عدد الافراد
نصف كوب خل ( أنا أستعمل خل التفاح ) ممكن تستعملي اي نوع
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب ماء
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام اوريقانو
نصف ملعقة طعام زعتر ناشف
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
نصف ملعقة صغيرة ( فلفل أحمر ــ بزار )
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة طعام ريحان مفروم وطازج

للوجه..
بصلة كبيرة شرائح
حبتين طماطم أخضر حجم متوسط شرائح
حبتين فلفل حلو ( رومي ) شرائح ــ وممكن أستبداله بفلفل أخضر حار لمن يحب

الطريقة ...

ندق شرائح اللحم كل وحدة علي حِدة حتى ترق قليلاً ونخلط كل مكونات التتبيل وننقع فيها شرائح الستيك حوالي ربع ساعة وممكن ان تنقع ليلة كاملة ( أنا عادة انقعها بنفس الوقت وتكون النكهة رائعة وواضحة )

نضع ورقتين من القصدير ( السلفر ) بشكل متقاطع في قالب صغير ونضع شرائح اللحم ونوزع من فوقها الخضار ثم نسقيها بباقي التتبيلة المتبقية

نغلف اللحم جيداً بقطع أخري من الالمونيوم لضمان عدم خروج البخار منه

وندخله فرن 250 ْ لمدة ساعتين وبعدها نشق علي اللحم ولو كان يحتاج طهو أكثر نعيده ربع ساعة أخري للفرن

نقدمه مع أرز بالمكسرات أو بجانب بطاطس مقلية أو كما تحبي

وصحتين والف عافية

يمي يمي يمي يسلمو دياتك حبيبتي طبق فاخر من يدك الف صحه عليكم يا رب

ماشاء الله شكله مغرى الصراحه
ربى يسلم هالايدين يااااااااااااااااااااااااااااارب

الله يسلم ايديكى
اللى تتلف فى حرير
ما شاء الله عليكى يا قطه
الطبق طالع من تحت ايدك شهى جدا جدا
وتسلمى على الكلام اللى زى السكر بتاعك
ما هو السكر ما يطلعش غير السكر

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

كتبت بواسطة تغريد2007

يمي يمي يمي يسلمو دياتك حبيبتي طبق فاخر من يدك الف صحه عليكم يا رب

الله يسلم قلبك حبيبتي .... تسلميلي علي كلامك
الذوق الله لايحرمني طلتك يارب

كتبت بواسطة الغللا

الله يسلمك حبيبتي من كل سوء