السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي الغاليات اشتقتلكم كثيرا
ان شاء الله الكل يكون بصحة وعافية يارب

اليوم جبتلكم معي طبق عراقي وهو الباقلاء بالدهن الحر
طبقا هذي الاكلة موجوده بكثرة في مناطق وسط وجنوب العراق

الاكلة سهلة التحضير وبسيطه وتنفع وقت الازمات

المقادير:
باقلاء مسلوقة الكمية حسب عدد الاشخاص
بصل
زيت او زبدة فلاحي لقلي البصل
خبز
بيض

الطريقة
بعد ان يتم سلق الباقلاء بالماء والملح جيدا
ترفع الباقلاء من ماء السلق ويترك ماء السلق في القدر
يضاف الخبر بعد ان يتم تقطيعه قطع صغيرة الى ماء السلق ويوضع القدر على نار هادئه ويحرك بملعقة كبيرة حتى ينقع الخبز بالتساوي

بعدها يتم اضافة الباقلاء التي سبق رفعها الى القدر وتخلط سويه مع الخبز حتى تتوزع جيدا على الخبز

ثم نرفع الخبز والباقلاء بملعقة كبيرة ونصبها في صحن التقديم

بعدها نستخدم بصلة متوسطه الحجم مفرومه وممكن تستخدمي اكثر من بصله حسب الرغبة نقوم بقليها بالزبدة الفلاحي احنه نسميها بالعراق الدهن الحر وطبعا طعمهااااااااااااا يجنن

وبعدها نضيف البصل اللي حمر لونه مع الزيت الى وجه الصحن
ثم نقوم بقلي بيضيتين ونضعها على وجه الصحن ايضا

ممكن ان تقدم مع المخللات والطرشي

وكذلك ممكن تزيين الصحن بشرائح الليمون وممكن اضافة قطرات من الخل الى الصحن وتعطي طعم طيب

طبعا ماصورت المراحل الاولى للعمل لاعتقادي انه سهله
بس صورتلكم الصورة النهائيه للطبق ويارب يعجبكم

دعواتكم لوالدي بالشفاء العاجل

اسفة على الاطاله

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على الوصفة الرائعة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
وربى يشفى الوالد ويعافية وجميع مرضى المسلمين
امين يارب العالمين

الله يشفيلك والدك يا رب ويسعد قلبك حبيبتي ما شاء الله يسلمو دياتك يا رب

تسلمون يارئعات على الردود والدعاوي الحلوة ربي لايحرمني منكم وجزاكم الله كل خير

عاشت الايادي يا وردة على الطبق الطيب والوصف الحلو
ربي يشفي الوالد ويقومة بالسلامة
ننتظر منك مشاركة جديدة بوصفة حلوة مثلك يا قمر

لالي لافندر تسلمين ياعمري على ردج ودعواتج

تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه واللهم يشفي لكِ والدكِ ويحفظه

تسلمين حبيبتي حنان كلك ذوق وربي يجازيج كل خير على الدعوة الحلوة

عاشت ايدك ام سماوي
وربي يشفيلك الوالد من كل مرض
ويخليلك سماوي وابوها

يسلمو ايديك ياام ديما