السلام عليكم
لو سمحتم عندي وربيان او جمبري مجمد
ايش افضل طريقه لطبخه ويطلع زي الطازج
وهل اسيبه يسيح ولا استخدمه مجمد للعلم مش مكتوب
على الكيس كيفيه الاستخدام

تفضلي حبيبتي ان شاالله تعجبك الوصفه اللي في الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=557095

تسلميلي حبيبتي انا بطبخ الطازج
بس كنت بسال كيف اتعامل مع المجمد

شوفي ياستي أنا في معظم الأوقات أستخدم الجمبري المجمد بس يكون نوع مش زفر
وطرقته أنا بأفضل أغسله بالماء والصابون --ما تستغربيش علشان المجمد بيبقى زفر شوية واسيبه شوية في المياه
في هذه الأثنا أجهز المقادير وهي بالبركة حسب كمية الجمبري يعني لو كان نص كيلو بأحط لهبصلة وسط مشوحة ومعها قرن فلفل أخضر وقرن فلبفل أحمر وقرن فلفل أصفر مقطعين شرائح رفيعة نوعا وأشوحهم مع البصل في الزيت وبعدين أحط عليهم فصين توم ناعم ثم أضع الجمبري بعد ما أنزل ميته من المصفاة وأشوحهم لغاية ما لون الجمبري يحمر ثم اضيف ملح وفلفل وممكن شوية كاري وشطة للي يحب أو ممكن ملعثة صويا صوص وأقلب دقيقتين على النار ثم أنزله وأضيف له شوية بقدونس مقطع بعد ما ينزل من على النار---ويقدم معه رز ابيض أو يؤكل في سندويتشات عيش فينو زي الفاهيتا وبالهنا والشفا أرجو أن أكون أفدتك أختي الحبيبة وأسفة للإطالة--بس الشرح بذمة شويتين

ماشاء الله ماقصروا الاخوات