بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يافنانات لك ؟؟؟اتمنى من قلبي ان الكل مبسوط
اليوم حبيت اشارك في موضوع الغاليه ام انس وهوالاطباق الرمضانيه المحببه للجميع موضوع
رائع وجميل ودا رابط الموضوع
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587486
الحين ندخل في التفاصيل وصفتنااليوم تحتاج لحم بعظمه وطبعاكالعاده طريقتي في سلقه
اقلبه كويس مع كثيربصل مفروم نااااااااعم مع رشة ملح ورشة هيل الين يذوب البصل
اصب فوقه الماءواتركه يغلي وارفع الزفرعنه وارمي فيه صرة بهارات الحب واضغط القدر
واتركه من بعد مايصفر ساعه الاربع
باقي المكونات 1كوب حمص هندي ودي صورته نسلقه ونصفيه(اناماانقعه)اسلقه فورا

الحين حنحتاج 2كوب رزبسمتي ولكل كوبين نحتاج 3اكواب من مرق اللحم+بصله كبيره مفرومه ناعم
و4فصوص ثوم مهروسين وملح ونص كوب زيت الحين الطريقه
نغسل الرز وننقعه لمدة ربع ساعه وبعدين نصفيه
في قدرعلى النار نضع الزيت ونقلب فيه البصل حتى يذبل

نضيف الثوم ونقلب الين تفوح ريحته

الحين اللحم نضج نضيفه على البصل مع الحمص ونقلب كويس

نضيف المرق ونتركه يغلي ثم نضيف الارزوالملح ونتركه يغلي حتى يتبقى به ماءقليل

نغطي القدرونرفعه على نارهاديه ولاننسى الصفيحه المعدنيه بين القدروالنارونتركه لمده20د
وكده جهزطبقنا تفضلوا



ويقدم مع الدقس اوسلطة اللبن بالخياروالنعناع
وبالعافيه لاتنسوني من الدعاء الصالح
حبيبتي تغريد ارجو ان تكون وصفتي حازت على اعجابك الله يعطيكي العافيه عالموضوع الرائع
في حفظ الله ورعايته اترككم

يم يمي يم يمي جنااااااااااااان سلمت يداك انشالله بصراحه روووعه

هي بتشبه القدره كتير
يسلمووووووووو دياتك حبيبتي طبق رائع وفخم وينفع للعزايم الف صحه على قلبكم يا رب
طالع بشهىىىىىىىىىى حبيبتي من يد ما نعدمها
الف الف الف شكرررررررررررر لمشاركتك الرائعه والمميزه يا عسل
كل عام وانتم بالف خير

أكلة جديدة علي وشهية الله يعطيك العافية حبيبتي

مشكوره عزيزتي وصفه شهيه تسلمي

ماشاء الله كتير رائع تسلم الايااااااااااااااااااااااااااااااااااادى

تسلم الايادي على الوصفة الطيبة والطبق الشهي
يعطيك الف عافية

كتبت بواسطة رفيقة دربه

يم يمي يم يمي جنااااااااااااان سلمت يداك انشالله بصراحه روووعه

الله يسلم عمرك غاليتي

مرورك واهتمامك الاروع