هيلب ميييي ساااعدونييي

**mo0n face** · 18-08-2009, 05:55 AM

السلام عليكم
بنااات ساعدونييييي
اليوم عندي وليمه او ذبيحه بالخليجيه
المهم وش اللي يقدم معه غير الجريش والمرق وكيف اطبخها ضرورررري ترا عشاء رجال فخم

الله يخليكم ردواااااا بسرعه

**جوريه منسيه** · 18-08-2009, 09:02 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

اولاً:عساكم عالقوه

ثانياً: الجريش طريقته سهله وجوده ضروري

وهاذي المقاديرو الطريقه:

كأس جريش واهم شي يكون الماء ضعف كمية الجريش
واللبن نفس كمية الماء
2 بصل أبيض
ثلث كأس زيت او زبده
ملح خشن
كمون _ ملح آجي نو موتو الأندونوسي أو الصيني (حسب الرغبه)
فلفل احمر حار

الـــــــــــــطريــــــــــــــقـــــــــه:

نخلط الماء واللبن
ونضعهما على النار مع الملح الخشن
والآجي
نحمس البصل في الزبده إلى ان يصفر لونه
قليلاً ثمنضع الكمون
نضيف البصل المحموس إلى اللبن والماء
قبل أن يغلي
نضيف الجريش للماء واللبن

(بعد غسله جيداً ونقعه بالماء)
يحرك و يوازن ملحه ثم يضاف الفلفل الحار
ويترك عالنار الهادئه مدة ساعتين إلا ثلاث ساعات
وللتزيين حمري بصل بسمنه ويكون مقرمش
وضعيه فوق الأطباق بعد الغرف

بأذن الله راح تبيضين وجه زوجك قدام ضيوفه

**تغريد2007** · 18-08-2009, 05:36 PM

ممكن انك تحشيها بالارز واللحم المفروم وتشويها حبيبتي

**mo0n face** · 19-08-2009, 03:50 AM

مشكوووووووووورين ياحياتي

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: هيلب ميييي ساااعدونييي

أدوات الموضوع

العرض