المكرونه بالبشاميل مشاركتي للغاليه برنسيس في ملف اللحمه المفرومه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعدالله صباحكم جميعابكل خيرغالياتي
اليوم مشاركتي معروفه لدى الجميع ويحبوها الصغارقبل الكبار
المكرونه بالبشاميل
نحتاج لحم مفروم
في طاوه على النارنضع الزيت ونضع عليه بصل ناعم ونقلبه حتى يذبل ثم نضع اللحم
والملح والبهارات ونقلب جيدا حتى نضوج اللحم ثم نضعه في مصفاه ونتركه حتى يبرد
نسلق المكرونه حتى تنضج ونصفيهاونتركهاجانبا
الان جاء دور البشاميل
على النار نضع 3ملاعق زيت+2ملعقة زبده
نضيف 6ملاعق دقيق ونحرك
ثم نضيف 3اكواب حليب ونحرك جيداثم نضيف قالب ماجي ونحرك حتي يسمك
الان في صينية الفرن نضع نصف كمية المكرونه وجزء من البشاميل
ثم اللحم المفروم وفوقه جبن موزاريللامبشور
الان نضع باقي المكرونه ونسكب فوقها باقي البشاميل
ندخلها فرن حار من اعلى واسفل حتى تتحمر
نتركها تبرد قليلا وتتماسك ثم نقطعها وبالعافيه
وكده تكون مشاركتي خلصت اشكر متابعتكم وفي امان الله اترككم
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة noorelhoda
الروابط المفضلة