شو رايكم بهذا

**هنلي** · 20-03-2003, 06:10 PM

شو رايكم بهذه الصورة
اذا اعجبتكم بعطيكم الوصفة

**sukoon** · 20-03-2003, 07:05 PM

ما شفت شئ عزيزتي وين الصوره؟

**شاه ناز** · 20-03-2003, 08:58 PM

ماطلعت عندي الصوره ؟؟

**zainab2000** · 20-03-2003, 10:01 PM

بحاول نزلك الصورة لانها ما طلعت ..
يبدو انك حذفتيها من التحميل واعتقدت انها بتبقى موجودة..

اذا لم تستطيعي تنزيلها فأرسليها كمرفق.

**هنلي** · 20-03-2003, 10:28 PM

معلش اعذروني اول مره بعمل تنزيل صورة بس بالامانه شو رايكم

**ريــــــــوف** · 21-03-2003, 01:36 AM

تسلمين هنلي الله يعطيك العافيه

**Marea Mohammed** · 21-03-2003, 05:03 AM

يلى يا هنلي اعطينا الطريقة هه ههههه....

**MISS_CHEF** · 21-03-2003, 03:34 PM

السلام عليكم

مااااااشاء الله عليك يا هنلي
مائدتك عامرة وحلوووة
اخمن الطبق .....دجااج مشوى
صح

هنلي عندي سؤال فلسطيني
كانت جارتي فلسطينة تسوى رز بارجل الخروف لا اعرف ما اسمة ...هل تعرفين طريقتة
الله يذكرها بالخييييير

**هنلي** · 21-03-2003, 10:11 PM

اشكركن اخواتي صح شهيتكم
ههههههههههه
بالنسبة لك اختي مس شيف يمكن الطبق اللي بتقولي عنه هو المنسف لانها مشهورة في فلسطين
وهي موجودة وصفتها في المنتدى بس اذا كان الرز اصفر بيكون طبق ثاني
والطريقة سهلة وهي بتبلي رجل الخروف يعني ثوم وكمون وفلفل اسود وقرفة وهال وزيت
وليمون واللي بدك اياه وبتنقعيه كم ساعة وبتكوني شققتي اي عملتي خطوط في اللحم بالسكين
وبعديها بتحطية في القرن وبتغطية في القصدير لمدة ساعتين او ساعة ونص حسب الحجم
وبعديها بتقيمي القصدير وبتحمريها
وبتكوني حضرتي الرز وتضعي علية مرق لحم وممكن جزر وذره وبازيلاء وهو اختياري
وبتبهرية وبتملحيه وعلى نار عالية ولما تغلي الماء بتوطي النار وبتغطي علية
ولماتصير نصف المدة يعني لما يخف الماء بترشي كركم = عصفر = اللي بيخلي الرز اصفر
وبترشية على الوجة بس ما تكثري لانه الرز بيصير مر وبتغطي عليه ولما يستوي بتطفي علية
بس ما ترفعي الغطاء بسرعة بتخلية كمان 5 دقائق
وبعديها بتسكبيه في جاط وبتحطي رجل الخروف وبترشي اللوز والصنوبر والفستق الحلبي
زي ما بدك بس بكون مقلي في الزيت ورشة بقدونس ناعم
وصحتين وعافية

هنلي

**هنلي** · 21-03-2003, 10:25 PM

اما ها الصورة معلش طولت عليكم
بتجيبي حبش او دجاج او خروف زي مااااااااااااااا بتحبوا
وبتحطي عليه خلطتي السريه
1 م ص زنجبيل مطحون
1 م ص قرفة
1 م ص هيل
1 م ص كاري
1 م ص فلفل احمر واسود مطحون
1 م ص سماق
5 اوراق غار ورق اللاورو
حبة ليمون
5 م ك زيت زيتون
2 سن ثوم مدقوق ناعم
وبتخلطيهن في صحن وبتدهني الجاجه او الحبشة برقه
من برا وجوه وبتتركيها منقوعة لمدة 4 ساعات
وبتحطيها في كيس الشوي او في القصدير وفي طريقة جديدة تعلمتها وهي نتجيبي قارورة عصير
من زجاج طبعاوبتكون نظيفة وبتغطيها مليح بالقصدير وبتحطيها في الدجاجة حيث يكون عنقها
من جهه عنق الدجاجة والقاعدة من اسفل
وبتقعديها في صينية الشوي وبتحطيها على نار هادئه جدا وشويه ماء وكل ربع ساعة بتسقيها
من المرق الذي ينزل منها
ولما تستوي يتحطيها في جاط وبترشي عليها بقدونس مفروم مع صحن شوربة خضار مشكل
او اي اش بدك اياه وصحتيييييييييييييييييييين وعافية الكم كلكم

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: شو رايكم بهذا

أدوات الموضوع

العرض