كوسة بالجبن
صينية كوسة بالجبن عجيبة و غريبة
هذا الطبق بصراحة سهل و لكن طعمه خيالى :
المقادير:
كوسة محفروة من الداخل (الكمية حسب الصينية)
مشروم بازلا خضراء بروكلى و جزر (اى خضرا اخرى تفضليها ممكن كيس الخضراوات المثلجة)
بصل مقطع قطع صغيرة ، ثوم مفروم
جبن كرافت الأزرق العلبة الصغيرة
بهارات قليل من الكمون و فلفل اسود و اوريغانوو قليل من البابريكا الحمراء
ماجى و ان كنت ما تحبينها ممكن قليل من الملح
جبن مزرولا مبشور
كريمة حمراء
الطريقة:
احفرى الكوسة من الداخل ثم قطعيها بالعرض الى 3 قطع متساوية و ضعيها بالعرض فى الصينية المدهونة بقليل من الزيت
الحشوة:
ضعى البصل المقطع قطع صغيرة على المقلاة الى ان يتغير لونه قليلاً ثم اضيفى القليل من الزيت عليه و احمسيه ثم قليل من الثوم المفروم ثم اضيفى المشروم و البروكلى و اى خضرا ثانية تحبينها ثم الماجى و البهارات و قليل من اوريغانو ثم اضيفين قليل من الجبن الأزرق كرافت ثم الكريمة الحمراء و ضعيها على النار الهادئة دقيقتان
املئى فراغات الكوسة من الداخل بالحشوة ثم ضعى الجبن المبشور بحيث تغطى و جه الكوسة كامل ورشى الوجه بقليل من البابريكا الحمراء و ضعيه بالفرن الى ان يحمر اطراف الصينية وذوقى و ادعيلى
بصراحة طبق خيالى جربوه يابنات يبيض الوجه خصوصاً للعزايم و على فكرة سهل لما اتسوينه مرة راح تتعودين عليه
منقول
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة