وهي ( سلطة البطاطس بالباذنجان )
المقادير : تحدد الكمية على حسب عدد الاشخاص

خيار - طماطم - بطاطس - باذنجان -زبادي - 4/1 حبة فلفل بارد

قليل من الفلفل الاسود - 4/1ليمونه معصوره - ملعقة زيت الزيتون - ملعقة طحينة


الطريقة:

يقطع الخيار والطماطم والباذنجان والبطاطس مكعبات مع قلي البطاطس والباذنجان

ثم يوضع الخيار والطماطم في صينية كطبقة أولى ثم يوضع فوقه الباذنجان والبطاطس

ثم توضع باقي المقاديرالاخرى في الخلاط

ثم تصب فوق البطاطس والباذنجان كطبقة أخيرة

ثم تزين على حسب الرغبة بالسماق أو البقدونس المجفف او غيرها .

واتمنى تعجبكم وابي رايكم فيها

تسلم اياديك الحلوة والله يعطيك الف الف عافيه...

حياك الله أختي ........هي من ناحية لذيذه فهي لذيذه وانا مجربتها......لا وبعد مشهية أنصح الأخوات يجربوها ترى لا تفوتكم...