انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الدجاج المحشى بالفرن رووووعة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    noony suger's صورة
    noony suger غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    1,097
    الجنس
    امرأة

    الدجاج المحشى بالفرن رووووعة

    اليوم احببت انا اشارككم وصفتى للدجاج المحشي بالفرن انشاء الله تعجبكم ........

    طريقة التحضير :

    - نظفى الدجاجة و اغسليها بحيث تحافظ على شكلها بالكامل .

    - اغسلى كوب صغير من الارز و صفيه من الماء

    - ضعى قليل من الزيت او السمن فى الطنجرة و اقلى حبة بصلة حتى تذبل اضيفى اليها كبدة الدجاج او قطع اللحم الصغيرة او حتى اللحم المفروم حتى يتغير لون اللحم و تنشف ماؤه.

    - اضيفى الارز و الملح و القرفة و الفلفل الاسود و اى بهارات بتحبيها .

    - ضعى ماء ضعف كمية الارز او حسب ما يحتاج نوع الارز من الماء لطبخه.

    - عندما يبدا الماء بالغليان و تقترب الماء من الجفاف سترين انه يوجد فى الارز فتحات صغيرة .

    - خففى النار و اتركيه و عندما تشعرين ان الماء جفت تماما من الارز و لكنه لم ينضج بعد اى قبل استوائه اطفأى النار .

    - احشى الدجاجة و خيطيها و ادعكيها من الخارج بالزيت او الزبدة و الليمون و الملح و التتبيلة المناسبة لك.

    - ضعى رشة دقيق داخل كيس الفرن و افتحيه من الجانب بالمقص و ضعى الدجاجة بداخله.

    - ضعيها فى صينية الفرن وادخليها فرن حار و اشويها على الشواية .

    - عندما تتحمر من الجانب العلوى اقلبيها على الجانب الاخر و هكذا حتى تتحمر كلها دون ان تتركى اي مكان بدون تحمير قد يستغرق الامر من ساعة الى ساعة و نصف حسب حرارة الفرن .

    - عندما تصبح محمرة بالكامل و كانها مشوية فى المحل معناه قد نضجت تماما .

    تقدم بالهناء و الشفاء.

    ملاحظة اذا وجدت بقع بيضاء ما زالت فى الدجاجة ركزي عليها جيدا فى التحمير لان النار لم تصلها بالشكل المطلوب . و ركزي على جانب الجناحين فى التحمير .

    ارجو ان اكون قد افدتكم .

  2. #2
    وفاء's صورة
    وفاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    132
    الجنس
    امرأة
    يسلمواااااااااااااا انا بحب السمك كتير

  3. #3
    ليبيا قلبى's صورة
    ليبيا قلبى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ليبيا/ بنغازى
    الردود
    3,013
    الجنس
    أنثى

  4. #4
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيكي العافية

  5. #5
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  6. #6
    chrysanthemum's صورة
    chrysanthemum غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    بعيد عن حضن حبيبتى مصر فى بلدى الثانى
    الردود
    741
    الجنس
    أنثى
    طريقة حلوة..تسلمى

  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشكورة على الوصفة الجميلة




    كود:

  8. #8
    noony suger's صورة
    noony suger غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    1,097
    الجنس
    امرأة
    اشكر حبيباتى و اخواتى على الردود الجميلة و هذا ان دل على شئ انما يدل على تواضعك و كرم اخلاقكم






  9. #9
    زاهية 2's صورة
    زاهية 2 غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الموقع
    الاردن
    الردود
    1,344
    الجنس
    امرأة
    [URL=http://www.arb-up.com/][/url]

  10. #10
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    يعطيكِ العافيه عزيزتي على الوصفه الطيبه

مواضيع مشابهه

  1. تطبيقي لسمك المحشي بالفرن للغالية د.سوسن
    بواسطة العجولة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 18-01-2010, 09:53 PM
  2. الردود: 102
    اخر موضوع: 11-04-2009, 09:54 AM
  3. السمك المحشي بالفرن ...بالصور
    بواسطة pinkyba'aah في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 23-12-2007, 10:30 PM
  4. الردود: 38
    اخر موضوع: 21-09-2007, 09:43 AM
  5. الحمام المحشى بالفرن
    بواسطة لمسات سامية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 07-09-2007, 09:33 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96