انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 107

ألذ كفته لحم مشويه على عين البوتاجاز من نور الهدى مشاركه للغاليه( وعود الخير)

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

    summer2009 ألذ كفته لحم مشويه على عين البوتاجاز من نور الهدى مشاركه للغاليه( وعود الخير)




    اخواتى الغاليات دى مشاركه بسيطه منى لموضوع الغاليه وعود الخير
    اطباق صيفيه

    كفته اللحم المشويه


    بصراحه انا من زمان فاشله فشل ذريع فى عمل الكفته وبينى وبينها عدم وفاق
    رغم انى بحب اكلها جدا
    بس الحمد لله بدأت اتعلمها كويس وبقيت دائما اسويها
    طبعا اى كميه تستخدميها الافضل والاحسن يكون نصفها لحم ضانى والاخر بقرى


    المقادير
    نصف كيلو مفروم (بقرى وضانى)
    بصله متوسطه
    نصف ملعقه ثوم مفروم
    نصف حزمه بقدونس وكزبره خضراء
    نصف رغيف صمون مبلول فى ماء ومعصور
    ويمكن استبداله بملعقتان بقسماط(خبز مطحون)
    توابل حسب الرغبه والمذاق
    الطريقه
    نفرم البصله مع اللحم

    وتضاف الكزبره والبقدونس وتعاد مره اخرى للفرم



    نشكلها اصابع هكذا ويجب وضع ايدنا فى طبق مبلل ونشكل الكفته



    بعد الانتهاء نتركها نصف ساعه فى التلاجه ونبدأ فى شويها

    تغلف صينيه تيفال بورق فويل جيدا وتوضع على نار عاليه فوق البوتاجاز

    وترص الكفته هكذا


    فى البدايه ستشعرى ان الكفته التصقت قليلا وما عليكى الا تسليكها بطرف ملعقه وتقلب عالجهه الاخرى وبعد ذلك لن تلتصق


    نبدأ فى تقليبها من كل جهه
    ونتخلص من السائل اللى نزل منها ونرجع نضغط بظهر الملعقه عليها
    حتى نتأكد من نضجها جيدا


    طبعا ممكن تشكل اصابع صغيره كما فى هذه الصوره


    وبعد التأكد من نضجها توضع فى طبق وتقدم معلش كنت مستعجله فصورتها بسرعه بدون ترتيب




    وبألف هنا وشفا

    غاليتى وعود انتى تعلمى تماما كم اكن لك من محبه واحترام
    ارجو الا تطولى الغيبه علينا وتكونى بين اخواتك
    ربنا ما يحرمنا منك ابدا

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    الله الله انا اول رد شو هالابداع تسلمي مشاركه رائعه من فنانه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    مشتاقة لامي's صورة
    مشتاقة لامي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    692
    الجنس
    امرأة
    وصفة سهلة وماتحتاج لفرن
    شكرا لك

  4. #4
    ام هيا وحارث's صورة
    ام هيا وحارث غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يا ام نور تقريبا نفس طريقتي بس انا باحطها في الفرن وبعدين اسخن فحمة واحطها في زيت واغطيها عشان تعطيها نكهة الشواء بس اول مرة اشوف طريقتك علي البوتاجاز ان شاء الله اجربها لانها سهلة
    جزاكي الله خير علي افكارك الروعة وبالف هنا وعافية حبيبتي

  5. #5
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    الله يسلم دياتك يا ام نور الف صحه حبيبتي بشهوووووووووووووووو
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  6. #6
    meme28's صورة
    meme28 غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    فى قلب وعيون الغالى
    الردود
    2,953
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله يا نونو ايه الحلاوة ديه تسلم ايديك يا رب
    كفته تهبل بارك الله فيك وصحتين على قلوبكم يا جميل

  7. #7
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة رندوش عرض الرد
    الله الله انا اول رد شو هالابداع تسلمي مشاركه رائعه من فنانه
    رندوشتى القمر شرف لى ان اول رد بكون الحببه رندوش
    بسلملى مرورك الرائع باغالبه

  8. #8
    gabsoz's صورة
    gabsoz غير متواجد متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    جده بلدالرخاء والشده
    الردود
    4,468
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووعه

    والله بلا مبالغه شكلها يشهي

    الله يعطيكي الف عافيه وتسلم الايادي يارب

  9. #9
    ليبيا قلبى's صورة
    ليبيا قلبى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ليبيا/ بنغازى
    الردود
    3,013
    الجنس
    أنثى

  10. #10
    nanosa311's صورة
    nanosa311 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    1,747
    الجنس
    امرأة
    روعةةةةةةةة حببتى تسلم ايدك بجد شكلها تجنن

    بالهنا والشفا عليكم

مواضيع مشابهه

  1. بيوريه البطاطس بالخضروات من مطبخ نور الهدى مشاركه للغاليه أم شادى
    بواسطة noorelhoda في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 72
    اخر موضوع: 20-02-2010, 11:47 PM
  2. الردود: 112
    اخر موضوع: 27-01-2010, 10:57 PM
  3. حفله شاى رائعه ومنسقه من أفكار نور الهدى مشاركه للغاليه تغريد فى موضوع الحفلات
    بواسطة noorelhoda في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 44
    اخر موضوع: 27-08-2009, 01:02 PM
  4. الردود: 40
    اخر موضوع: 17-07-2009, 11:58 PM
  5. ***مشاركتى فى أطباق صيفيه 100% للغاليه (وعود الخير)***
    بواسطة yehia2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 17-07-2009, 01:39 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96