السلام عليكم ورحمة الله

مشاركتي المتواضعة في اطباق صيفية
للغالية وعود الخير
يا رب تحوز اعجابكن

الاسبراجوس او الهليون من الخضروات الصيفية
وهو سهل التحضير وفوائده متعددة وطرق طهيه متعددة ايضا والطريقة دي ممكن نستبدل اللحم
بشرايح من صدور الدجاج
المقادير
شرائح لحم البوفتيك الكمية حسب افراد الاسرة
اعواد اسبراجوس
للصلصة
بصلة
2 م ك معجون طماطم مخفف بقليل من الماء
فصين توم مدقوق
2 م ك زيت
ملح وفلفل
شطة حسب الرغبة
ورقة لوري او بهارات حسب الرغبة
الطريقة
نرق شرايح اللحم بالالة المخصصة لذلك
ونرشها بقليل من الملح والفلفل
نرص 3 اعواد من الاسبراجوس ونملحهم خفيف
علي نهاية طرف كل شريحة ثم نلف مثل السويسرول ونقفلها باعواد خشبية
في طاسة تيفال نضع م ك زيت
ونشوح اللحم الملفوف علي كل الاجناب حتي يتبخر ماؤه
ننشلهم ونضيف م ك اخري زيت ونقلب البصلة
حتي تتدبل ثم نضيف التوم وبعد شوية معجون الطماطم والملح والبهارات ورروق اللوري
نعيد لفائف اللحم ونتركهم حتي تمام النضج
ونزود ماء او شوربة اذا احتاجت

ممكن نستبدل الصلصة بصلصة الكريمة او الكاري
ممكن نقدمه كما هو او نقطعه حلقات ونغرفه
فوق الصلصة ويقدم مع الرز

قدمت معاه بوفتيك للاولاد لانهم بيحبوه وعملته بالطريقة المعروفة واي سؤال اي خدمة

جميل جدا ماشاءالله
تسلم ايدك
شكله لذيذ وخفيف جدا
اسمحيلى اخد الطبق ده اشيله للغدا بكره

بارك الله فيك

ماشاء الله ابدعتي يا قمر
وصفة حلوة وطبق رائع

ربي يتمم حملك على خير ويرزقك الذرية الصالحة

روعة حبيبتى تسلم ايديك على الطبق الحلو يمىىى
وصحتين على قلوبكم يا قمر

ماشاء الله با ام هبا تسلمى انا اول مره اعرف الاسبراجوس
افدتبنى باغالبه
جزاك الله خبرا

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وفعلا الاسبراجوس من الاكلات سريعة التحضر ورائعة المذاق
وبالهنا والعافية على قلوبكم يار ب
وربى يحفظك من كل سوء

مشكوره عزيزتي مشاركه رائعه تسلمي

يسلمووووووووووو دياتك يا رب الف صحه حبيبتي