وده مشاركتى التانيه لملف الغاليه لالى لافندر فى وجبات خفيفه
عمود اللحمه الفلتو المتبل والمكرونه الاسبكتى
اولا المكرونه الاسبجتى
المكونات
1 باكت مكرونه اسبجتى
ماء للسلق
الصلصه عباره عن
1/2 راس توم مفروم
3 م ك زبده
1/4ك لحمه مفرومه
2 م ك صلصه
1 ك طماطم معصوره
ملح وفلفلوكمون
لتحضير الصلصه
اضع الزبده فى الطاسه وعليها التوم الى ان يصفر لونه اضع اللحمه وبعد ان تتشرب مائها اضف الصلصه واتركها تغلى 5 د وبعد ذلك اضع الطماطم المعصوره وعليها ملح وفلفل وكمون الى ان تتسبك
وتسلق المكرونه 7 د فى ماء مغلى وفيه ملح وزيت
وبعد ان تستوى اصفيها واشطفها فى ماء بارد واعيدها للحله وتكون بها 4 م ك زبده على النار واقوم بتقليب المكرونه سريعا
ثانيا العمود الفلتو
المكونات
عمود فلتو اى وزن او جزء من العامود (بالمناسبة العمود الفلتو اطرى جزء فى العجل للشوى او التحمير)
1 باكت تتبيلة (وهى التتبيلات الجاهزة لعمل الكفتة او المشويات اوووووووووو)
ويمكن استبدال التتبيلة دة بشوية دقيق وعليهم مكعبين مرقة مفروطين وحطى عليهم تتوابل ذى ما انتى عايزة ( بصل بودرة وثوم بودرة وتوابل لحمة او فراخ وكارى وبابريكا وكركم المهم اللى عندك ميقلش لأة
شوية زيت للقلى بسيط جدا او سمنة
الطريقة
تفردى التتبيلة وتضعى فوقها اللحمة وتتبيلها جيدا
وبعد ذلك ضعى الزيت فى المقلاية وضعى اللحمة وسويها من جميع الاتجاهات هى طبعا مشحتستوى من الداخل لكن انا بديلها لون واستنى تبرد وقومى بتقطيعها الى شرائح وبعد ذلك اعيدى الشرائح الى المقلاة وقومى بتقليبها على الأتجاهين مشحتاخذ وقت خالص مع رشة ملح وفلفل بسيطة
ومشاركتى التانيه لملف لالى لافندر((عمود فلتو متبل واسبكتى))
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة